Грушево-яблочный пирог с корицей
Описание рецепта
Попробуйте этот нежный пирог с мягким тестом и сочной пряной начинкой. Очень вкусно, особенно в пост :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок200мл
- масло растительное70мл
- мука375г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- пюре750г
- корицапо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы450г150.00% от дневной нормы
- Калории2937кКал122.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить тесто. Смешать сок (или воду) с растительным маслом и сахаром.
- Шаг 2
В отдельной посуде муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким,
- Шаг 3
замесить мягкое эластичное тесто.
- Шаг 4
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
- Шаг 5
Подготовить начинку. В пюре добавить сахар и корицу, перемешать.
- Шаг 6
Затем достать тесто из холодильника, разделить на 2 неравные части.
- Шаг 7
Большую раскатать по размеру Вашей формы (у меня 24 см) плюс 3-4 см на бортики.
- Шаг 8
Выложить тесто в форму для выпечки,
- Шаг 9
на тесто выложить начинку, разровнять.
- Шаг 10
Раскатать меньшую часть теста по размеру Вашей формы, выложить поверх начинки, защипить края
- Шаг 11
...
- Шаг 12
Проколоть верхнюю часть теста вилкой (чтобы не вздулось).
- Шаг 13
Выпекать при 200*С 25-30 минут до румяного цвета.
- Шаг 14
А из остатков теста мы что делаем? Правильно, печенье :)
- Шаг 16
Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой.
