Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки

Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я много раз видела рецепт этого торта,но решила сделать его с апельсиновым джемом и цедрой.Шоколад использовала разный от молочного до темного,т к накопилось много шоколадных остатков.Но вкус получился такой,что невозможно оторваться.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории889кКал
    37.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Растопить 200г шоколада на водяной бане,добавить к нему сливочное масло.

  • Шаг 2 Отделить желтки от белков,белки взбить до крепких пиков.Отдельно взбить желтки.

    Отделить желтки от белков,белки взбить до крепких пиков.Отдельно взбить желтки.

  • Шаг 3 Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать.

    Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать.

  • Шаг 4 Смешать какао с сахарной пудрой и добавить все к шоколадной массе,перемешать.

    Смешать какао с сахарной пудрой и добавить все к шоколадной массе,перемешать.

  • Шаг 5 К полученной массе аккуратно добавить взбитые белки и тщательно размешать.

    К полученной массе аккуратно добавить взбитые белки и тщательно размешать.

  • Шаг 6 Духовку предварительно разогреть до 180 градусов,выложить полученную смесь в форму диаметром 20 см и выпекать 40 минут.Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из духовки и остудить. Корж должен немного опасть, не пугайтесь, это нормально.

    Духовку предварительно разогреть до 180 градусов,выложить полученную смесь в форму диаметром 20 см и выпекать 40 минут.Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из духовки и остудить. Корж должен немного опасть, не пугайтесь, это нормально.

  • Шаг 7 Остывший торт делим на 2 части,смазываем середину апельсиновым джемом,верх и бортики растопленным шоколадом.Затем бортики украшаем цукатами.Торт хорош как теплый, так и охлажденный.

    Остывший торт делим на 2 части,смазываем середину апельсиновым джемом,верх и бортики растопленным шоколадом.Затем бортики украшаем цукатами.Торт хорош как теплый, так и охлажденный.

Оценить592
0

Автор рецепта

Оксана Оксана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Эллиса
    Эллиса

    Пришла с 95 голосом.:)

    • ЕЛЕНА
      ЕЛЕНА

      👍Прелесть какой десерт!Голосую!pooh_lol

      • натахан
        натахан

        :)голосую:)

        • Евгения Доренко
          Евгения Доренко

          забираю и голсую👌👌.

          • Lyulyashka
            Lyulyashka

            Мой 66-ой голос за вкусный шоко-шоколадный тортик!

            Оставить комментарий