Шоколадный торт с апельсиновым джемом без муки
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Я много раз видела рецепт этого торта,но решила сделать его с апельсиновым джемом и цедрой.Шоколад использовала разный от молочного до темного,т к накопилось много шоколадных остатков.Но вкус получился такой,что невозможно оторваться.
Ингредиенты
200г шоколада можно взять молочный,темный или горький по вкусу
100г сливочного масла
40г какао-порошка
60г сах.пудры
цедра одного апельсина
цукаты из апельсина
4 яйца
125г апельсинового джема
200г шоколада для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растопить 200г шоколада на водяной бане,добавить к нему сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Отделить желтки от белков,белки взбить до крепких пиков.Отдельно взбить желтки.
На весь экран
шаг 3
Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Смешать какао с сахарной пудрой и добавить все к шоколадной массе,перемешать.
На весь экран
шаг 5
К полученной массе аккуратно добавить взбитые белки и тщательно размешать.
На весь экран
шаг 6
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов,выложить полученную смесь в форму диаметром 20 см и выпекать 40 минут.Готовность проверить деревянной палочкой. Вынуть из духовки и остудить. Корж должен немного опасть, не пугайтесь, это нормально.
На весь экран
шаг 7
Остывший торт делим на 2 части,смазываем середину апельсиновым джемом,верх и бортики растопленным шоколадом.Затем бортики украшаем цукатами.Торт хорош как теплый, так и охлажденный.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пришла с 95 голосом.:)
👍Прелесть какой десерт!Голосую!pooh_lol
:)голосую:)
забираю и голсую👌👌.
спасибо!:)
Мой 66-ой голос за вкусный шоко-шоколадный тортик!
спасибо!👍