Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовый Кулич

Цитрусовый Кулич
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт кулича у меня от бабушки. Проверенный рецепт классического пасхального кулича. Но в этот раз я решила его немного изменить и придать ему цитрусовой нотки...))) Мне очень понравилось!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 1 кулич:
1ст. молока
3 яйца
200г сливочного масла
300-350г сахара
1 упаковка дрожжей (желательно свежих по дате!)
2 лимона
1 апельсин
мука
можно добавить лимонных и/или апельсиновых цукатов...

Глазурь:
1 белок
1ч.л. лимонного сока
150г сахарной пудры

Посыпки для украшения

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
206121 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто: в достаточно большой кастрюле (лучше эмалированной) растопить масло. Добавить сахар. Перемешать. Добавить яйца, молоко, цедру 2х лимонов и 1го апельсина, сок 1го лимона и апельсина, дрожжи и муки столько, чтобы тесто было по консистенции густой сметаны!
На весь экран
шаг 2
Тесто накрыть крышкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно поднималось.
На весь экран
шаг 3
После того как тесто поднимется, подготовить форму для кулича, смазав ее маслом.
На весь экран
шаг 4
Форму заполнить на 1/2 - 3/4 от объема, т.к. в процессе выпекания тесто будет подниматься. Выпекать при 180-200 гр около 40-45 минут. Проверить на готовность с помощью спички или зубочистки (она должна быть сухой!).
На весь экран
шаг 5
Глазурь: взбить миксером охлажденный белок с сахарной пудрой и лимонным соком.
На весь экран
шаг 6
Остывший кулич смазать глазурью и украсить посыпками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Марина Корчменко
Марина Корчменко
19.04.2014 01:24:04

пекла куличи по 2-м рецептам - эти и http://www.edimdoma.ru/retsepty/20914-kulichi-pashalnye 😍 очень вкусные все!!!! 🌹 спасибо!!!

Kate&Kate
Kate&Kate
26.09.2012 10:30:53

Это 11-12г

Nina
Nina
26.09.2012 10:03:37

a ODNA UPOKOVKA DROJJEY ETO SKOLKO V GRAMMAX?😱😱😱😱😱😱

Дарья
Дарья
18.04.2012 21:44:03

Ну оооочень вкусный!)))

Алла
Алла
15.04.2012 11:17:33

Катя, мой голос Вам и бабушке!:) 2-ая!

Kate&Kate
Kate&Kate
15.04.2012 11:38:16
Алла,

спасибо!)))👍