Морку апкяпасс - литовская морковная запеканка
Описание рецепта
Готовится морковная запеканка очень быстро. Для меня - это ещё и способ побыстрее уничтожить, т.е. переработать морковные запасы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь500г
- яйца куриные3шт.
- сахар2ст. л.
- орех мускатный0.5ч. л.
- масло сливочное1ст. л.
- сухарипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории717кКал29.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натереть морковь на крупной тёрке
- Шаг 2
В кастрюле с толстым дном готовить морковь минут 20-30, добавив 2 ст.л. воды для начального парообразования. Если готовите в обычной посуде, то воды добавить больше - 75 мл.
- Шаг 3
С помощью блендера пюрировать морковь.
- Шаг 4
Соединить 3 желтка, сахар, корицу, мускатный орех. Добавить морковное пюре, перемешать.
- Шаг 5
Взбить 3 белка до устойчивых пиков.
- Шаг 6
Аккуратно соединить их с морковью.
- Шаг 7
Выложить в форму, посыпать молотыми белыми сухарями и выпекать при 180 градусах 30 минут. Я взяла силиконовую форму, лучше выпекать в обычной круглой или прямоугольной форме для запекания.
- Шаг 8
Подавать запеканку со сметаной (натуральным йогуртом) и брусничным вареньем. Вкусно, просто, дёшево и легко!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
Комментарии
22обалденно вкусно
обалденно вкусно!!! и не вредит фигуреpooh_lol
я здесь новичок, ищу рецепты овощных блюд для своих деток, а то кроме макарон трудно чем то их накормить:) спасибо за полезный рецептик, попробуем!😀
+1 Алла.:)
пришла с голосом!:)