+ 1000
+ 1000

Ирландские картофельные булочки

Ирландские картофельные булочки
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовила эти булочки еще месяц назад, на День Святого Патрика:) Очень вкусные! Еще варианты картофельных булочек, которые я нашла на сайте: http://www.edimdoma.ru/retsepty/38957, http://www.edimdoma.ru/retsepty/30040, http://www.edimdoma.ru/retsepty/36481.
Ингредиенты
мука - 2 стакана (225г.)
сливочное масло - 50г.
картофель отварной - 180-200г.
соль
зелень (обычно лук-резанец)
кефир (я брала кислое молоко) - от 1/4 до 1/2 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Муку и разрыхлитель просеять. Добавить масло и растереть руками.
Муку и разрыхлитель просеять. Добавить масло и растереть руками.
На весь экран

шаг 2/4

Добавить зелень, соль, отваренный и растолченный картофель. Хорошо перемешать. Кефир добавлять осторожно (мне хватило всего 4 ст.л. кислого молока), - тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Добавить зелень, соль, отваренный и растолченный картофель. Хорошо перемешать. Кефир добавлять осторожно (мне хватило всего 4 ст.л. кислого молока), - тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
На весь экран

шаг 3/4

Раскатать тесто (я это сделала слишком тонко, как по мне, - в следующий раз буду меньше раскачивать). Порезать тесто на квадраты.
Раскатать тесто (я это сделала слишком тонко, как по мне, - в следующий раз буду меньше раскачивать). Порезать тесто на квадраты.
На весь экран

шаг 4/4

Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 15-20мин. при 220С. У меня булочки были готовы через 16 минут. Подавать булочки теплыми с маслом :)
Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 15-20мин. при 220С. У меня булочки были готовы через 16 минут. Подавать булочки теплыми с маслом :)
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад

Интересные булочки!Добавила листья шалфея к лучку для аромата и форму изменила-для детских ручек удобнее😊.
Делаются на раз-два,остатки пюре можно утилизироваьть и так вкусно!Спасибо,будем повторять!

KL
KL
2 года назад
Лилия Я.,

Спасибо! Рада, что булочки понравились)

wellness
wellness
8 лет назад

Potato farls? Я правильно поняла ;)?

KL
KL
8 лет назад
wellness,

Ага, они :[ Похожи? А то я в Ирландии еще ни разу не была pooh_lol

Iwonna Shout
Iwonna Shout
8 лет назад

эх, с голосом опоздала(

KL
KL
8 лет назад
Iwonna Shout,

Ну и кто ты после этого? pooh_lol :P:*

Iwonna Shout
Iwonna Shout
8 лет назад
KL,

казнить нельзя помиловать))))

KL
KL
8 лет назад
Iwonna Shout,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol:*

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

90-ая,... Твой рецепт "созревал" для сайта долго)))))))

Mariana
Mariana
8 лет назад

Очень хорошие булочки!

Показать еще комментарии