Пицца "три шашлыка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда готовлю шашлык, я обязательно парочку кусочков оставляю для пиццы. Пицца с таким мясом получается очень ароматной.Слово редактора
Пицца с шашлыком — необычное, но очень аппетитное сочетание, которое точно понравится любителям мясных блюд. Такая пицца станет отличным способом использовать остатки шашлыка и придаст привычному блюду новый вкус. Подавайте её горячей, чтобы сыр тянулся, а ароматы мяса и грибов полностью раскрылись. Можно экспериментировать с разными видами мяса для шашлыка и добавлять любимые специи — так каждый раз будет получаться новый вкусовой оттенок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука450г
- вода300г
- дрожжи свежие5г
- оливковое масло20г
- соль1ч. л.
- томатный соуспо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- базиликпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы316г105.33% от дневной нормы
- Калории1693кКал70.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто готовлю в ХП (1.5 часа).Для лучшего результата убедитесь, что тесто хорошо подошло в хлебопечке — оно должно стать пышным и упругим. Если нет хлебопечки, можно замесить тесто вручную, оставив его подниматься в тёплом месте на 1–1,5 часа. - Шаг 1
Готовое тесто делю на две части, каждую смазываю томатным соусом, потом выкладываю, можно сегментами, каждого вида шашлыка, а можно все вместе. На шашлык, выкладываю тонко нарезанные шампиньоны и помидоры, а сверху посыпаю обильно тертым сыром. Ставлю в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 220 С.Следите за пиццей в духовке — сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Если духовка неравномерно прогревает, можно в середине процесса перевернуть противень. Помидоры лучше предварительно немного посолить и дать стечь лишнему соку, чтобы пицца не была слишком влажной. - Шаг 2
Готовую пиццу посыпаю мелко нарезанной зеленью и молодым чесноком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
На заметку
Готовую пиццу лучше подавать сразу — при разогреве тесто может потерять хрустящую текстуру. Если остались остатки, храните их в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C около 10 минут. К пицце «Три шашлыка» отлично подойдут освежающие напитки, например, лимонад или холодный чай, а также лёгкий салат из свежих овощей.Оценить511
0
Комментарии
59-ая:)
Всем ,спасибо!
голосую.:)
2 - ая!👌
1-я:)отличная идея