Пирог майя
Описание рецепта
Это очень простой шоколадно-ореховый пирог. А пирог Майя назвал его мой муж, из за моего украшения сахарной пудрой) Сказал, что напоминает ему это что то от Племени Майя) Готовится он очень просто и он очень ореховый и воздушный)) и конечно без шоколада никак) Если решите попробовать, то приятного наслаждения)
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры171г213.75% от дневной нормы
- Углеводы253г84.33% от дневной нормы
- Калории2729кКал113.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки отделяем от желтков...
- Шаг 2
Масло растираем с сахаром и добавляем по одному желтки...
- Шаг 3
Орехи и шоколад перемалываем в блендере...
- Шаг 4
И аккуратно вводим в сахарно-масляную массу. Добавляем цедру и корицу. Перемешиваем.
- Шаг 5
Белки взбиваем до пиков и вводим в основную массу, аккуратно перемешиваем...
- Шаг 6
В смазаную форму выкладываем нашу массу и ровняем. Ставим в разогретую до 180 духовку минут на 40. Проверяем готовность зубочисткой. Она должна быть сухой, но не передержите торт, он должен быть слегка влажный.