Пирог Майя

20 апреля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень простой шоколадно-ореховый пирог. А пирог Майя назвал его мой муж, из за моего украшения сахарной пудрой) Сказал, что напоминает ему это что то от Племени Майя) Готовится он очень просто и он очень ореховый и воздушный)) и конечно без шоколада никак) Если решите попробовать, то приятного наслаждения)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар120.0г
шоколад200.0г
миндаль200.0г
яйцо6.0г
корицапо вкусу
апельсиновая цедрапо вкусу

Пищевая ценность

Белки55г
61.11% от дневной нормы
Жиры171г
213.75% от дневной нормы
Углеводы253г
84.33% от дневной нормы
Калории2729кКал
113.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Белки отделяем от желтков...
Шаг 2
Масло растираем с сахаром и добавляем по одному желтки...
Шаг 3
Орехи и шоколад перемалываем в блендере...
Шаг 4
И аккуратно вводим в сахарно-масляную массу. Добавляем цедру и корицу. Перемешиваем.
Шаг 5
Белки взбиваем до пиков и вводим в основную массу, аккуратно перемешиваем...
Шаг 6
В смазаную форму выкладываем нашу массу и ровняем. Ставим в разогретую до 180 духовку минут на 40. Проверяем готовность зубочисткой. Она должна быть сухой, но не передержите торт, он должен быть слегка влажный.

Оценить543

Автор рецепта

Desi,автор рецепта

Меня зовут Оля, я радостный, общительный человек. Я внучка, дочка, жена и МАМА) и этим горжусь. Люблю свою семью и люблю удивлять их маленькими шедеврами. Это замечательный сайт, тут столько всего вкусного, что я каждый день обязательно что нибудь готовлю от сюда) и конечно добавляют что то свое. Делюсь с Вами)

Перейти в профиль