+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с печеными яблоками и нугой

Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
40412 ed4 square100
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками и нугой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пирог с печеными яблоками,с ванильным пудингом и ореховой нугой.Рецепт взят из журнала"Приятного аппетита"
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
Мука 250гр.
Сахар 70гр.
Яйцо 1 шт.
Мягкое сливочное масло 150гр.
Разрыхлитель 2ч.л.
Миндаль(рубленный)30гр.
Нуга с фундуком 200гр.
Яблоки 7-8шт.
Сок одного лимона.
Щепотка соли
*****************************
Для пудинга:
Пакетик ванильного пудинга
Молоко или сливки 10%- 750гр
Ванильный сахар пол пакетика
Сахар 100гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку просеять,добавить разрыхлитель,70гр.сахара,яйцо,масло и щепотку соли.Замесить тесто.Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Муку просеять,добавить разрыхлитель,70гр.сахара,яйцо,масло и щепотку соли.Замесить тесто.Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить и удалить сердцевину с семенами,сбрызнуть лимонным соком.
Яблоки очистить и удалить сердцевину с семенами,сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 3
Нугу нарезать мелкими кубиками.
Нугу нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Наполнить ею сердцевину яблок.Выложить яблоки в форму застеленную пергаментом(пергамент предварительно смазать сливочным маслом).Поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 200гр.на 12 минут.
Наполнить ею сердцевину яблок.Выложить яблоки в форму застеленную пергаментом(пергамент предварительно смазать сливочным маслом).Поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 200гр.на 12 минут.
На весь экран
шаг 5
Из порошка для пудинга,молока(сливок),100гр.сахара,ванильного сахара приготовить пудинг по рецепту указанному на упаковке.
Из порошка для пудинга,молока(сливок),100гр.сахара,ванильного сахара приготовить пудинг по рецепту указанному на упаковке.
На весь экран
шаг 6
Готовый пудинг поставить остывать при комнатной температуре.
Готовый пудинг поставить остывать при комнатной температуре.
На весь экран
шаг 7
Форму разъемную(28см) застелить пергаментом,смазанным сливочным маслом,так же смазать бока формы маслом.
Форму разъемную(28см) застелить пергаментом,смазанным сливочным маслом,так же смазать бока формы маслом.
На весь экран
шаг 8
Тесто раскатать диаметром большим чем форма.Уложить в форму,сформировать бока высотой примерно 4-5см.Наколоть тесто вилкой.
Тесто раскатать диаметром большим чем форма.Уложить в форму,сформировать бока высотой примерно 4-5см.Наколоть тесто вилкой.
На весь экран
шаг 9
Присыпать молотым миндалем.
Присыпать молотым миндалем.
На весь экран
шаг 10
Выложить на тесто печеные яблоки.
Выложить на тесто печеные яблоки.
На весь экран
шаг 11
Залить яблоки ванильным пудингом.
Залить яблоки ванильным пудингом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать пирог в разогретой до 170гр.духовке около 60-75минут.Затем достать и дать полностью остыть и только потом снять кольцо от разъемной формы.По желанию можно украсить миндальными лепестками и присыпать сахарной пудрой.
Выпекать пирог в разогретой до 170гр.духовке около 60-75минут.Затем достать и дать полностью остыть и только потом снять кольцо от разъемной формы.По желанию можно украсить миндальными лепестками и присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 13
P.S Нугу можно заменить на марципановую массу,в том же кол-ве,но к марципановой массе надо будет добавить обжаренного и рубленного миндаля,около 40гр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Rory
Rory
23.04.2012 03:27:01

Очень необычно, с нугой вкусно!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
23.04.2012 00:34:12

Голосую 57-я и попробую сделать- яблоки попались жестковатые,а для запекания подойдут)))

Elen@Lat
Elen@Lat
22.04.2012 23:55:16

:)Супер. Такой пирожок до с чашечкой кофе!!!!👍 Забрала в копилку!!!👍

Мурзик
Мурзик
22.04.2012 23:43:14

отличный пирог))) голосую)))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
22.04.2012 22:06:00

Юля, очень оригинальный и вкусный пирог! Голосую 54-я :)

Показать еще комментарии