Боснийский пирог с картофелем

Боснийский пирог с картофелем

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это боснийское национальное блюдо, оно делается с разными начинками — с мясом, с творогом или с картофелем.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы112г
    37.33% от дневной нормы
  • Калории752кКал
    31.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    В муку добавить соль и 50 г подсолнечного масла. Постепенно добавлять теплую воду, пока не получится замесить плотное тесто. Тесто поделить на 3 части, каждую часть смазать маслом, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
  • Шаг 1 Берем 1 часть теста, посыпаем мукой и как можно тоньше раскатываем скалкой.
    Берем 1 часть теста, посыпаем мукой и как можно тоньше раскатываем скалкой.
  • Шаг 2 Тесто обильно смазываем подсолнечным маслом, складываем конвертом и пока откладываем. Тоже самое делаем с остальными частями теста.
    Тесто обильно смазываем подсолнечным маслом, складываем конвертом и пока откладываем. Тоже самое делаем с остальными частями теста.
  • Шаг 3 Картофель чистим, нарезаем тонкой соломкой, перчим, солим, добавляем куркуму.
    Картофель чистим, нарезаем тонкой соломкой, перчим, солим, добавляем куркуму.
  • Шаг 4 Берем 1 часть теста, аккуратно раскладываем, в середине делаем надрез ножом, а по краю выкладываем картофель.
    Берем 1 часть теста, аккуратно раскладываем, в середине делаем надрез ножом, а по краю выкладываем картофель.
  • Шаг 5 Затем начиная от края к середине по кругу закручиваем картофель в тесто, делаем рулетики.
    Затем начиная от края к середине по кругу закручиваем картофель в тесто, делаем рулетики.
  • Шаг 6 Противень смазываем маслом, выкладываем наши пироги. Выпекаем в заранее разогретой духовке 30–40 минут. Приятного аппетита!
    Противень смазываем маслом, выкладываем наши пироги. Выпекаем в заранее разогретой духовке 30–40 минут. Приятного аппетита!
Оценить532
0

Автор рецепта

н@т@льян@т@лья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     16-й!Отличные"улитки"!pooh_lol

    • Алла
      Алла

       15-ая с голосом!

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Очень интересный рецепт! Голосую 12-я😀

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Голосую за вкусность!

          • Танюха-ха))
            Танюха-ха))

             Такие симпатичные улиточки!!!:)

            Оставить комментарий