Запеканка из гороха, картофеля и/или сельдерея

Хочу поделиться с Вами рецептом легкой, вкусной и полезной вегетарианской запеканки (за рецепт спасибо Лизе с одного кулинарного сайта). Картофель и сельдерей я поставила со знаком "и/или", так как можно готовить ее или с чем-то одним или и с тем и с другим в произвольном соотношении. В оригинале использовался картофель, я его полностью заменила на сельдерей, потому что он диетичней; на вкус это заметно не повлияло: такое ощущение, запеканка на основе картофеля, мужу тоже так показалось) Она может идти как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе) Лучше ее подавать с каким-нибудь соусом (у меня крем-фреш с ароматными травами), сметаной или йогуртом. Попробуйте))