Сырно-яичный рулет с фаршем

ТЕСТО : 1 стакан тёртого сыра на мелкой тёрке (плотно уложить в стакан 5 яиц 100 гр. майонеза, соль совсем чуть-чуть по вкусу. ФАРШ (можно любой: куриный и т.п., я брала индюшиный) 250 гр., лук 1 средняя головка (измельчить), соль и перец по вкусу, зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Замесить тесто . На противень с бортиками положить бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом с 2-х сторон (ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!) и вылить сырное тесто. Разровнять и выпекать минут 15 при 180 град. Когда испечётся тесто, выложить фарш (сырой) равномерно по всей поверхности, аккуратно завернуть рулетом и выпекать ещё 20-25 минут. Нежно и вкусно! А как просто! при выпекании рулета накрываю его бумагой для выпечки