Пахлава
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- масло сливочное50г
- сахарная пудра1ст. л.
- корица0.5ч. л.
- вода0.3стакан
- мед125г
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы368г122.67% от дневной нормы
- Калории2816кКал117.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
лана
лана
Шаги рецепта
- Шаг 1Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст.л.сахарной пудры и 1/2 ч.л. корицы.
- Шаг 2Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
- Шаг 3На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
- Шаг 4Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
- Шаг 5Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
- Шаг 6Украсить половинками грецких орехов.
Оценить554
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Мутный, горький или с осадком: эксперт назвал 2 ключевые ошибки, которые превращают глинтвейн в малоприятное пойло
Расплата за 12 дней кутежа: как новогодние праздники могут приводить к развитию рака
Как правильно хранить сервировочную посуду между праздниками: не испортится и будет радовать долго
Комментарии
18отличный рецепт!спасибо!очень вкусно!не было грецких,делала с фундуком,тоже очень неплохо!!!
голосую!😀
и я очень люблю пахлаву)) голосую))
Голосую за вкуснотищу!!!Очень люблю восточные сладости!Мой голос! иheartheartheart!
Очень аппетитная пахлава! Люблю восточные сладости. Голосую 34-я :)