+ 1000
+ 1000

Пахлава

Пахлава
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
50 г сливочного масла

Для начинки
1 стакан очищенных измельченных грецких орехов
1 ст.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
Для заливки
1/4 стакана воды
125 г меда
50 г сахара

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст.л.сахарной пудры и 1/2 ч.л. корицы.
На весь экран
шаг 2/6
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
На весь экран
шаг 3/6
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
На весь экран
шаг 4/6
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
На весь экран
шаг 5/6
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
На весь экран
шаг 6/6
Украсить половинками грецких орехов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
лана
лана
4 года назад

отличный рецепт!спасибо!очень вкусно!не было грецких,делала с фундуком,тоже очень неплохо!!!

Вика
Вика
8 лет назад

голосую!😀

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Вика,

👍👍👍

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

и я очень люблю пахлаву)) голосую))

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Мурзик,

👍👍👍

манюр
манюр
8 лет назад

Голосую за вкуснотищу!!!Очень люблю восточные сладости!Мой голос! иheartheartheart!

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
манюр,

Спасибочки))))))))flowerflowerflowerflowerflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Очень аппетитная пахлава! Люблю восточные сладости. Голосую 34-я :)

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Екатерина Мельникова,

flowerflowerflower Спасибо, Катя!!!))))))))))

Показать еще комментарии