+ 1000
+ 1000

Пахлава

Пахлава
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
50 г сливочного масла
Для начинки
1 стакан очищенных измельченных грецких орехов
1 ст.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
Для заливки
1/4 стакана воды
125 г меда
50 г сахара

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст.л.сахарной пудры и 1/2 ч.л. корицы.
На весь экран
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
На весь экран
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
На весь экран
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
На весь экран
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
На весь экран
Украсить половинками грецких орехов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
лана
лана
5 лет назад

отличный рецепт!спасибо!очень вкусно!не было грецких,делала с фундуком,тоже очень неплохо!!!

Вика
Вика
9 лет назад

голосую!😀

Ла Ванда
Ла Ванда
9 лет назад
Вика,

👍👍👍

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

и я очень люблю пахлаву)) голосую))

Ла Ванда
Ла Ванда
9 лет назад
Мурзик,

👍👍👍

манюр
манюр
9 лет назад

Голосую за вкуснотищу!!!Очень люблю восточные сладости!Мой голос! иheartheartheart!

Ла Ванда
Ла Ванда
9 лет назад
манюр,

Спасибочки))))))))flowerflowerflowerflowerflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
9 лет назад

Очень аппетитная пахлава! Люблю восточные сладости. Голосую 34-я :)

Ла Ванда
Ла Ванда
9 лет назад
Екатерина Мельникова,

flowerflowerflower Спасибо, Катя!!!))))))))))

Показать еще комментарии