+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пахлава

Пахлава
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
50 г сливочного масла

Для начинки
1 стакан очищенных измельченных грецких орехов
1 ст.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
Для заливки
1/4 стакана воды
125 г меда
50 г сахара

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232788 ed4 square150
232787 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст.л.сахарной пудры и 1/2 ч.л. корицы.
На весь экран
шаг 2
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
На весь экран
шаг 3
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
На весь экран
шаг 4
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
На весь экран
шаг 5
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
На весь экран
шаг 6
Украсить половинками грецких орехов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
лана
лана
15.02.2016 18:47:57

отличный рецепт!спасибо!очень вкусно!не было грецких,делала с фундуком,тоже очень неплохо!!!

Вика
Вика
05.05.2012 07:18:20

голосую!😀

Ла Ванда
Ла Ванда
05.05.2012 09:34:02
Вика,

👍👍👍

Мурзик
Мурзик
05.05.2012 00:42:32

и я очень люблю пахлаву)) голосую))

Ла Ванда
Ла Ванда
05.05.2012 09:34:11
Мурзик,

👍👍👍

манюр
манюр
04.05.2012 23:01:39

Голосую за вкуснотищу!!!Очень люблю восточные сладости!Мой голос! иheartheartheart!

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2012 23:04:59
манюр,

Спасибочки))))))))flowerflowerflowerflowerflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.05.2012 22:20:07

Очень аппетитная пахлава! Люблю восточные сладости. Голосую 34-я :)

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2012 22:23:26
Екатерина Мельникова,

flowerflowerflower Спасибо, Катя!!!))))))))))

Показать еще комментарии