Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пахлава

Пахлава
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
50 г сливочного масла

Для начинки
1 стакан очищенных измельченных грецких орехов
1 ст.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
Для заливки
1/4 стакана воды
125 г меда
50 г сахара

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232788 ed4 square150
232787 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст.л.сахарной пудры и 1/2 ч.л. корицы.
На весь экран
шаг 2
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
На весь экран
шаг 3
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
На весь экран
шаг 4
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
На весь экран
шаг 5
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
На весь экран
шаг 6
Украсить половинками грецких орехов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
лана
лана
15.02.2016 18:47:57

отличный рецепт!спасибо!очень вкусно!не было грецких,делала с фундуком,тоже очень неплохо!!!

Вика
Вика
05.05.2012 07:18:20

голосую!😀

Ла Ванда
Ла Ванда
05.05.2012 09:34:02
Вика,

👍👍👍

Мурзик
Мурзик
05.05.2012 00:42:32

и я очень люблю пахлаву)) голосую))

Ла Ванда
Ла Ванда
05.05.2012 09:34:11
Мурзик,

👍👍👍

манюр
манюр
04.05.2012 23:01:39

Голосую за вкуснотищу!!!Очень люблю восточные сладости!Мой голос! иheartheartheart!

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2012 23:04:59
манюр,

Спасибочки))))))))flowerflowerflowerflowerflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
04.05.2012 22:20:07

Очень аппетитная пахлава! Люблю восточные сладости. Голосую 34-я :)

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2012 22:23:26
Екатерина Мельникова,

flowerflowerflower Спасибо, Катя!!!))))))))))

Показать еще комментарии