Яблоки в манном суфле
Описание рецепта
А манну кашу можно превратить во вкуснейший и очень полезный десерт! Я думаю ни один малыш, ди что там говорить - ни один взрослый не откажется от такого завтрака! Это блюдо из тех, которые делаются вечером, а утром оно достается из холодильника и съедается на завтрак всей семьей! Кстати говоря, печеные яблоки очень полезны для пищеварения и они понижают сахар в крови!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное40г
- сахар3ст. л.
- молоко500мл
- манная крупа70г
- изюм70г
- яйцо4шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории551кКал22.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки вымыть, обсушить. Смазать каждое растопленным сливочным масло и обвалять в сахаре.
- Шаг 1
Поставить их в форму для запекания и отправить в духовку на 25-30 минут. Яблоки должны стать мягкими.
- Шаг 2
Пока наши яблоки пекутся, делаем само суфле. Молко вскипятить, огонь уменьшить и всыпать сахар, манку и изюм. Варить 3 минуты. Снять с огня и оставить.
- Шаг 3
Желтки отделить от белков. Желтки ввести в манную смесь.
- Шаг 4
Белки взбить в крутую пену, добавив немного соли.
- Шаг 5
Аккуратно вводим белки лопаткой манно-желковую смесь, все очень осторожно перемешиваем.
- Шаг 6
Смесь перекладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. И аккуратно окунаем в нее яблоки. Выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Готовое суфле очень сильно поднимется, но потом осядет.