В последние годы пастой в Италии называют любое мучное изделие и даже жареное во фритюре.Сегодняшняя паста придётся по вкусу сладкоежкам.Хрустящая,с сочными ягодами и сливочным кремом она тает во рту.
Пласт теста раскатать на присыпанной мукой поверхности.Разрезать на квадраты со стороной 7 см(всего около 32 квадрата).Свежую клубнику нарезать на небольшие кусочки,остальные ягоды(у меня мороженные)добавить целыми.На 16 квадратов выложить по 1 десертной ложке ягод.
Квадрат с ягодами смазать по периметру белком или водой.Накрыть пустым квадратом и аккуратно склеить.Растительное масло вылить на разогретую сковороду и обжарить на нём равиоли с двух сторон.
Тем временем сливки для соуса прогреть с ковшике с сахаром(количество сахара выбирать по вкусу)и ликёром.Лучше выбирать ликёр с ярким ароматом.Равиоли выложить на порционные тарелки,полить немного загустевшим соусом и подавать к столу.Соуса не жалейте!Приятного аппетита!
😘голосую!👍
Юленька,спасибо!:)
43-яflowerflower
:)Тамарочка, очень вкусненько!!!heart
Леночка,спасибо!:)flower
:)голосую. :)Таточка, очень вкусно, а фото с зеркалкой -супер...flower
Спасибо,Наташа!flowerМне так нравится снимать таким фотоаппаратом!Он сам всё делает!:)
😘Так и хочется сказать: УМНИЦА дочка ...flower
Спасибо!Мне очень приятно!👍flower