НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Узелки с корицей

Юлия Высоцкая

07 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Брецели (Laugenbrezeln)

Екатерина Скобелева

13 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 мл.молока

50 гр.сливочного масла

500 гр.муки

6 гр.сухих дрожжей

2 ст.л.сахара

1 ч.л.соли

Для лауге:

1 л. воды

1 ч.л.соды

Желток для смазки

растительное масло

кунжут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Отделить немного молока, нагреть и растопить в нем сливочное масло. Соединить молоко и молоко с маслом. Добавить соль, сахар, сухие дрожжи и муку и замесить крутое тесто. Вымешиваем тесто до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

На весь экран

# шаг 2/11

Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и еще раз дать подойти

На весь экран

# шаг 3/11

Тесто разделать на небольшие одинаковые кусочки (лучше делать не очень большие)

На весь экран

# шаг 4/11

Из теста скатать колбаски

На весь экран

# шаг 5/11

и сформировать крендель...

На весь экран

# шаг 6/11

а можно сделать и такой вот формы

На весь экран

# шаг 7/11

В кастрюле вскипятить воду и осторожно добавить соду, опускать наши крендели секунд на 20-30

На весь экран

# шаг 8/11

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить брецели на противень.

На весь экран

# шаг 9/11

Взбить желток и добавить 1 ст.л. молока

На весь экран

# шаг 10/11

Смазать брецели желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать можно с вареньем, сгущенным молоком

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Очень нравится мне этот рецепт.Нашла этот рецепт на китайском сайте. Булочки с кокосовой начинкой! Хочу и вас угостить!

Elena F.

29 декабря 2013

Рецепты

Воздушные рогалики с хрустящей ореховой начинкой (Українськи страви)

Вкуснейшие рогалики из дрожжевого слоеного теста. Впервые попробовала такие сделать и поняла смысл выражения "растет, как на дрожжах" :-) Я не советую заменять свежие дрожжи сухими, только если нет

KT-SW

10 марта 2014

Рецепты

Бублики с яйцами, авокадо и соусом «карри»

Купите бублики, горячи бублики! Купите бублики, народ, скорей! За эти бублики гоните рублики, Что для Республики всего милей!

vicky

28 мая 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)

White Swan

ЭЛИНА

Елизавета Андреевна А-а.

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Как ускорить похудение: диетолог объяснила, зачем нужны читмил и рефид

Ускорить замедляющееся похудение можно, если дать себе маленькую поблажку.

Едим Дома

24 апреля 2024

121

новости

Диетолог опровергла миф об уникальной пользе зеленой гречки

Принято считать, что зеленая гречка намного полезнее коричневой, но это всего лишь уловка

Едим Дома

24 апреля 2024

115

новости

Включают защиту от воспалений и рака: перечислены продукты, положительно влияющие на нашу ДНК

Биолог-генетик Ирина Мальцева рассказала, какие продукты «будят» защитные гены, а какие — приводят к

Едим Дома

24 апреля 2024

138

новости

«Рога, копыта и хрящи»: хирург раскрыл главную опасность бутербродов с колбасой

Злоупотребление бутербродами с колбасой может привести к непоправимым последствиям для здоровья,

Едим Дома

24 апреля 2024

136

Комментарии — 17

WASP

11 лет назад

да прикольные как ниже написали булочки , но это не Брецели :( , брецили к пиву делают они не бывают такими толстыми как на фото и их посыпают крупной солью !