Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
Планета Здоровья
Свежие идеи с Fish&More
SOLGAR
Стань пекарем с Panasonic
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяСвежие идеи с Fish&MoreSOLGARСтань пекарем с Panasonic
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 октября
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяСвежие идеи с Fish&MoreSOLGARСтань пекарем с Panasonic
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 октября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Брецели (Laugenbrezeln)
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Брецели (Laugenbrezeln)

Брецели (Laugenbrezeln)
Брецели (Laugenbrezeln)
Брецели (Laugenbrezeln)
Брецели (Laugenbrezeln)
Брецели (Laugenbrezeln)
Ингредиенты
300 мл.молока
50 гр.сливочного масла
500 гр.муки
6 гр.сухих дрожжей
2 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
Для лауге:
1 л. воды
1 ч.л.соды
Желток для смазки
растительное масло
кунжут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отделить немного молока, нагреть и растопить в нем сливочное масло. Соединить молоко и молоко с маслом. Добавить соль, сахар, сухие дрожжи и муку и замесить крутое тесто. Вымешиваем тесто до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Отделить немного молока, нагреть и растопить в нем сливочное масло. Соединить молоко и молоко с маслом. Добавить соль, сахар, сухие дрожжи и муку и замесить крутое тесто. Вымешиваем тесто до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
На весь экран
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и еще раз дать подойти
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и еще раз дать подойти
На весь экран
Тесто разделать на небольшие одинаковые кусочки (лучше делать не очень большие)
Тесто разделать на небольшие одинаковые кусочки (лучше делать не очень большие)
На весь экран
Из теста скатать колбаски
Из теста скатать колбаски
На весь экран
и сформировать крендель...
и сформировать крендель...
На весь экран
а можно сделать и такой вот формы
а можно сделать и такой вот формы
На весь экран
В кастрюле вскипятить воду и осторожно добавить соду, опускать наши крендели секунд на 20-30
В кастрюле вскипятить воду и осторожно добавить соду, опускать наши крендели секунд на 20-30
На весь экран
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить брецели на противень.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить брецели на противень.
На весь экран
Взбить желток и добавить 1 ст.л. молока
Взбить желток и добавить 1 ст.л. молока
На весь экран
Смазать брецели желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.
Смазать брецели желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.
На весь экран
Подавать можно с вареньем, сгущенным молоком
Подавать можно с вареньем, сгущенным молоком
поделиться фото
4.5
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
White Swan
White Swan
ЭЛИНА
ЭЛИНА
Елизавета Андреевна А-а.
Елизавета Андреевна А-а.
Rozalia
Rozalia
ТАНЯ
ТАНЯ
Bлaд
Bлaд
СофьяSofiya
СофьяSofiya
Тэги рецепта
выпечкавыпекать, запекатьпростые рецепты на каждый денькрендели, баранки, бубликияйцанациональная немецкая кухняорехи, семенанемецкая кухня
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
45
Sashen'ka
Солнечное колесико из Хрущевского теста
5.0
23
Elena
Сладкие косички с орехами к чаю
5.0
62
Туся
Бейглы от Ришара Бертине
5.0
40
mashutka
Брецель
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
WASP
WASP
9 лет назад

да прикольные как ниже написали булочки , но это не Брецели :( , брецили к пиву делают они не бывают такими толстыми как на фото и их посыпают крупной солью !

Катюша
Катюша
9 лет назад

22-й flowerflowerflowerflowerflowerheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
9 лет назад
Катюша ,

👍flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
9 лет назад

Отличные вкусные брецели! Молодец!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
9 лет назад
Екатерина Мельникова,

спасибочки😀flower

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

😀15-ая на булочки!👍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
9 лет назад
Elen@Lat,

угощайтесь😀

Танюха-ха))
Танюха-ха))
9 лет назад

Чудесные булочки!!!flower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
9 лет назад
Танюха-ха)),

спасибоflower

Показать еще комментарии
Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой
Участвовать
Похожие рецепты
Ветка Меловская или бублик (κουλούρι Θεσσαλονίκης)
Рецепты
Ветка Меловская или бублик (κουλούρι Θεσσαλονίκης)

Очередное блюдо по просьбам некоторых из моих ближайших родственников)) Вообще-то, будет не совсем верно назвать данное хлебобулочное изделие "Бубликом Кулури", потому что это как "Масло Масляное",

KT-SW
"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)
Рецепты
"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)

Торкетти-традиционное печенье итальянского региона Пьемонт.Это нежнейшие сахарные крендельки.Обычно их кушают макая в сладкое вино(этим они чем то похожи на Бискотти),но и с кофе или чаем на завтрак

Татьянка
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2021 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.