Оладушки геркулесовые

Оладушки геркулесовые

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовиться минут 40.Рецепт подходит и тем людям,которые не любят геркулес,т.к. попробывав в первый раз,редко кто может понять из чего сделаны оладушки;)

Слово редактора

Геркулесовые оладушки — отличный вариант для завтрака или лёгкого перекуса. Они получаются пышными и ароматными, а благодаря добавлению зелени и лука приобретают особый вкус. Такое блюдо подойдёт тем, кто следит за питанием и хочет разнообразить утренний рацион. Можно экспериментировать с ингредиентами: добавить тёртый сыр, грибы или разные виды зелени — каждый раз будет новый вкус. Подавайте оладушки с мёдом, сметаной или ягодным соусом.

Ингредиенты на порции

Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории116кКал
    4.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Заливаем наш Геркулес молоком, добавляем измельченные кубики.Накрываем крышкой.Ждем 15 минут.
    Геркулес должен хорошо набухнуть — это придаст оладьям нужную текстуру. Следите, чтобы молоко полностью впиталось.
  • Шаг 2
    За эти 15 минут нарезаем лук и жарим его,до слегка золотистого цвета.
    Лук жарьте на среднем огне, чтобы он не подгорел, а стал мягким и слегка карамелизованным. Это добавит оладьям сладковатый привкус.
  • Шаг 3
    В напарившийся геркулес добавляем обжаренный лук,муку,колбасу,вбиваем яйцо.Все хорошенько перемешиваем.
    Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны и масса стала однородной — это обеспечит равномерное распределение вкуса и текстуры в оладьях.
  • Шаг 4
    Берем сыр и зелень,измельчаем,смешиваем.
    Для более яркого вкуса можно добавить в смесь сыра и зелени немного чеснока или пряных трав, например, базилика или тимьяна.
  • Шаг 5
    Далее обжариваем ,Формируя не очень толстые оладушки,до полуготовности.Посыпать их смесью сыра и зелени.Накрыть крышкой и снять с плиты.Дождаться расплавления сыра и подать на стол. Приятного аппетита=)
    Чтобы сыр равномерно расплавился, а оладьи не потеряли форму, не открывайте крышку слишком часто. Готовность можно определить по тому, что сыр станет тягучим и слегка подрумянится.

На заметку

Готовые геркулесовые оладушки лучше всего подавать горячими — так они наиболее аппетитны. Можно хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогревать на сковороде с небольшим количеством масла. Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить в тесто тёртый сыр или грибы вместе с луком.
Оценить511
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
простые ...
... без яиц
... без молока
... без дрожжей
... без муки

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Шпрот
    Шпрот

    Ирина,а можно колбасу заменить фаршем?

    • Любовь~♥
      Любовь~♥

      4!😀вкусно😀

      • Heryvim
        Heryvim

        Только что приготовила! Вкусняшка!!! И мой муж съел на ура, хотя все каши и зерновые обходит за километр))))

        Оставить комментарий