+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Сырник "Королевский"

Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Сырник "Королевский"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сырники - одна из любимых выпечек в моей семье. Я ранее уже выкладывала несколько рецептов, вот еще один. Очень вкусный сырник с ванильным вкусом и курагой, просто тает во рту, один из наиболее удачных рецептов
Ингредиенты
ТЕСТО:
250 гр муки
100 гр сливочноно масла
100 гр сахара
1 яйцо
2 ст.л сметаны
2 ст.л какао
1 ч.л разрыхлителя
______________________
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
1 кг жирного творога
5 яиц
100 гр сливочного масла
1 стакан (250 мл) сахара
1 пачка ванильного сахара
1 пачка ванильного пудинга
150-200 гр кураги

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим тесто: для этого смешиваем мягкое масло, сметану, муку, яйцо, разрыхлитель, какао и замешиваем тесто. Тесто ставим в морозильную камеруна 3 часа. Разделяем на две одинаковые части.
Готовим тесто: для этого смешиваем мягкое масло, сметану, муку, яйцо, разрыхлитель, какао и замешиваем тесто. Тесто ставим в морозильную камеруна 3 часа. Разделяем на две одинаковые части.
На весь экран
Творог дважды перемалываем на мясорубке или разбиваем блендером до однородной массы без крупинок.
Творог дважды перемалываем на мясорубке или разбиваем блендером до однородной массы без крупинок.
На весь экран
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавляем к творогу. Также добавляем размягченное сливочное масло, пудинг и ванильный сахар. Перемешиваем массу.
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавляем к творогу. Также добавляем размягченное сливочное масло, пудинг и ванильный сахар. Перемешиваем массу.
На весь экран
Белки взбиваем до крутых пик.
Белки взбиваем до крутых пик.
На весь экран
Добавляем к творожной массе и акуратно перемешивае снизу-вверх.
Добавляем к творожной массе и акуратно перемешивае снизу-вверх.
На весь экран
Курагу промываем кипятком и нарезаем на полоски.
Курагу промываем кипятком и нарезаем на полоски.
На весь экран
Форму для выпечки застилаем пергаментом. В форму на терке с большыми отверстиями натираем половину теста, равномерно распределяем.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. В форму на терке с большыми отверстиями натираем половину теста, равномерно распределяем.
На весь экран
Выкладываем половину творожной начинки. На начинку выкладываем кусочки кураги.
Выкладываем половину творожной начинки. На начинку выкладываем кусочки кураги.
На весь экран
Накрываем второй частью начинки.
Накрываем второй частью начинки.
На весь экран
Сверху натираем вторую часть теста на терке с большими отверстиями. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180гр. 1 час. Полностью остужаем, отправляем в холодильник на несколько часов.
Сверху натираем вторую часть теста на терке с большими отверстиями. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180гр. 1 час. Полностью остужаем, отправляем в холодильник на несколько часов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(128)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 76
Отправить
Татьяна Кайгородова
Татьяна Кайгородова
3 года назад

Спасибо за редет. Очень вкусно.самый вкусный из всех ,что я готовила

viktory
viktory
8 лет назад

Очень правильное название - "королевский". Я сегодня приготовила, и скажу я вам я не успела не только в холодильник убрать, а полностью охладить. Ну очень вкусный, таит во рту. Спасибо вам огромное за такую вкусняшку !!!👍👍👌👌

Mariana
Mariana
8 лет назад
viktory,

Я согласна что тает во рту, а когда охлажденный - то вообще вкуснота! Спасибо за отзыв!

Екатерина
Екатерина
8 лет назад

подскажите, данное колличество ингредиентов на какой диаметр формы расчитан? если у меня 20 см форма - на сколько сократить?

Mariana
Mariana
8 лет назад
Екатерина,

На форму диаметром 26 см. если у вас форма 20 см то думаю наверное вдвое сокращать количество ингредиентов, но не знаю какой высоты у вас он получится.

Аня радуга
Аня радуга
8 лет назад

Марьяна, поздравляю с творожным РД!

tarana
tarana
8 лет назад

Поздравляю с РД.Вчера сразу после работы приготовила.Ванильного пудинга не нашла, купила шоколадный пудинг.У меня получился черный король.Тоже вкусно.

Показать еще комментарии