Сырник "Королевский"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сырники - одна из любимых выпечек в моей семье. Я ранее уже выкладывала несколько рецептов, вот еще один. Очень вкусный сырник с ванильным вкусом и курагой, просто тает во рту, один из наиболее удачных рецептов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- сахар100г
- яйцо1шт.
- сметана2ст. л.
- какао2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- творог 18%1кг
- масло сливочное100г
- сахар ванильный1упаковка
- пудинг ванильный1упаковка
- курага175г
- яйца куриные5шт.
Пищевая ценность
- Белки227г252.22% от дневной нормы
- Жиры320г400.00% от дневной нормы
- Углеводы503г167.67% от дневной нормы
- Калории5798кКал241.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим тесто: для этого смешиваем мягкое масло, сметану, муку, яйцо, разрыхлитель, какао и замешиваем тесто. Тесто ставим в морозильную камеруна 3 часа. Разделяем на две одинаковые части. - Шаг 2
Творог дважды перемалываем на мясорубке или разбиваем блендером до однородной массы без крупинок. - Шаг 3
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавляем к творогу. Также добавляем размягченное сливочное масло, пудинг и ванильный сахар. Перемешиваем массу. - Шаг 4
Белки взбиваем до крутых пик. - Шаг 5
Добавляем к творожной массе и акуратно перемешивае снизу-вверх. - Шаг 6
Курагу промываем кипятком и нарезаем на полоски. - Шаг 7
Форму для выпечки застилаем пергаментом. В форму на терке с большыми отверстиями натираем половину теста, равномерно распределяем. - Шаг 8
Выкладываем половину творожной начинки. На начинку выкладываем кусочки кураги. - Шаг 9
Накрываем второй частью начинки. - Шаг 10
Сверху натираем вторую часть теста на терке с большими отверстиями. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180гр. 1 час. Полностью остужаем, отправляем в холодильник на несколько часов.
Оценить5131
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Устала от жутких составов на упаковках: эти куриные сосиски из натуральных продуктов делаю сама за вечер
Убивает ли избыток белка почки? Доктор Мясников дал четкий ответ: "Да, это нагрузка"
Правда, что мандарины и апельсины зимой полезнее, чем летом? Да, и Сергей Малоземов объяснил, почему так
Комментарии
41Спасибо за редет. Очень вкусно.самый вкусный из всех ,что я готовила
Очень правильное название - "королевский". Я сегодня приготовила, и скажу я вам я не успела не только в холодильник убрать, а полностью охладить. Ну очень вкусный, таит во рту. Спасибо вам огромное за такую вкусняшку !!!👍👍👌👌
подскажите, данное колличество ингредиентов на какой диаметр формы расчитан? если у меня 20 см форма - на сколько сократить?
Марьяна, поздравляю с творожным РД! <img src="http://bestgif.narod.ru/cvety/bestgif.narod.ru_2137.gif" border="0">
Поздравляю с РД.Вчера сразу после работы приготовила.Ванильного пудинга не нашла, купила шоколадный пудинг.У меня получился черный король.Тоже вкусно.