Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с вялеными ягодами и марципаном

Вместо ягод подойдет изюм, нарезанные кусочками курага и чернослив, а если хочется экзотики — добавьте в пирог вяленую папайю или манго. На такое количество ингредиентов я обычно беру форму диаметром

Юлия Высоцкая

13 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Ореховый пирог с яблоками

Гуля

21 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

очень вкусный и нежный пирог

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

- Молоко - 250 мл

- Сахар - 100 г

- Крахмал картофельный - 1 ст. л. без горки

- Ванилин - щепотка

- Масло сливочное (растопленное и охлажденное до комнатной температуры) - 100 г

- Орехи (у меня грецкие,пожаренные и мелко помолотые) 1/2 ст

- Корица - 1/2 ч. л.

- Мука - 100 г

- сода гашеная

- Яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры; разрезанные на четвертинки) - 2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

сначало приготовьте крем.отделать белок от желтка одного из яиц,белок убираем в холодильник,а желток мы взбиваем с 3ст л молока,1 ст л крахмало и 1 ст л сахара,все хорошо взбить.Оставшееся молоко доведим до кипения,и постоянно помешивая, добавляем нашу желтковую массу к горячему молок.накрываем и убираем крем остывать,теперь займемся тестом.

На весь экран

# шаг 2/4

Тесто; взбейте до однородности растопленное остывшее маслос 2 яйцами и оставшимся сахаром. Добавьте корицу и орехи, затем муку с разрыхлителем. Вылейте тесто в форму, разровняйте поверхность.

На весь экран

# шаг 3/4

достаем наш белок из холодильника, и взбиваем до крепкой пены. Остывший крем тоже слегка взбиваем, а потом потихонечку добавляем к нему белок.заливка-крем готова. Выложите крем ровным слоем на ореховое тесто.(у меня было жидко,но в процессе выпечки все отлично схватилось)

На весь экран

# шаг 4/4

берем четвертинки яблок,обмакиваем их в сахар и выкладываем на крем,у меня оставились орехи и я посыпала тесто сверху орехами. Выпекайте в разогретой духовке при приблизительно 200-180гр, пока не зарумянится. готовый пирог можно по желанию посыпать сахарной пудрой или какао.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежнейшее творожное суфле с хрустящей корочкой

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог на рисовой муке

Шоколад! Будем печь настоящий итальянский шоколадный пирог, главное — не передержать его в духовке, он должен быть похож на брауни. Можно присыпать сахарной пудрой, но мне кажется, что какао

Юлия Высоцкая

21 октября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Из чего?

Последние новости

новости

«Нельзя игнорировать»: врач перечислил неочевидные симптомы обезвоживания

Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость

Едим Дома

11 мая 2024

новости

«Был бы май, мангал и хорошая компания!»: шеф-повар Сергей Рахманин подсказал, чем заменить шашлык

Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме

Едим Дома

10 мая 2024

470

новости

Дело не только в простуде: врач объяснила, почему нельзя выходить на улицу с мокрыми волосами

С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными

Едим Дома

10 мая 2024

525

новости

Можно ли есть макароны и суп на завтрак? Нутрициолог — о необходимости питания по времени

Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим

Едим Дома

10 мая 2024

594

Комментарии — 3

Команда edimdoma.ru

11 лет назад

Уважаемая Гуля!
Спасибо за Ваш рецепт.
На нашем сайте не принято публиковать рецепты, полностью скопированные из других источников ( http://dolphy-tv.livejournal.com/43252.html).
Отредактируйте пожалуйста рецепт своими словами.

ТАТЬЯНКА

11 лет назад

С дебютом вас! Замечательный пирог👌

Гуля

11 лет назад

ТАТЬЯНКА,

спасибо большое😀рада стараться

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ореховый пирог с яблоками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0