Пастуший пирог с чеддером
Описание рецепта
Shepherd’s pie — мясной пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре.Очень мне напоминает нашу мясную запеканку с картофелем.В этом рецепте идет добавления сыра чеддер в картофель.Запеканка сытная получается и оч.нравится детям малоежкам!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеддер6шт.
Пищевая ценность
- Белки276г306.67% от дневной нормы
- Жиры384г480.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории4704кКал196.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить и разогреть духовку до 225гр. В кастрюле залить очищенный и порезанный картофель и подсолить. Готовить до готовности.
- Шаг 2
На сковороде/я делаю на тефаль/ разогреть раст.масло. Добавить туда лук,сельдерей, морковь и тимьян.Готовить примерно 10мин.до мягкости овощей.
- Шаг 3
Добавить затем муку и томат. пасту, перемешать 1мин.Затем добавим фарш говяжий и 1 стак.воды.Помешивать.
- Шаг 4
Слить воду в отваренном картофеле добавить молоко и толкушкой размять.Добавить 1 стак.сыра, перемешать,добавить соль и перец, перемешать.
- Шаг 5
В прямоугольную форму выложить сначала слой фарша с овощами, затем картофель и сверху присыпать оставшимся сыром.
- Шаг 6
Выпекать 20-35мин.дать постоять 5мин.и подавать к столу,я лично буду делать еще,оч.вкусно!!! Да у меня вышло даже на 2 формы большую и маленькую,выберите правильно форму она должна быть высокой.