Курица по-мексикански

400 г куриного филе
1 луковица
1 болгарский перец (красный)
0,5 банки консервированной кукурузы
укроп
соль
перец
0,5 ч. л. приправы карри
на кончике ножа мускатного ореха молотого
на кончике ножа перец чили молотый (или половинка маленькой свежей перчинки)
соус:
100 г натурального йогурта без добавок (у меня домашний)
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. мёда