Суп-пюре из цветной капусты

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный суп-крем

Суп с семгой и картофелем

18 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

04 февраля 2007

Суп-пюре из цветной капусты

Наталинья

24 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мой любимый суп!Вместо лука-порея можно использовать репчатый,мне кажется,что даже получается вкуснее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 мл молока

300 мл воды

1 луковица(если готовить только из репчатого лука,то используйте 4 штуки)

1 ст.л. муки с горкой

500 гр. капусты(можно замороженной)

30 гр. сливочного масла

1 лук-порей

1 ст.л. растительного масла(или любого другого)

100 гр. сухариков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В кастрюле вскипятить 300 мл воды и 600 мл молока.Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кастрюлю,добавить соли по вкусу и варить до мягкости.Порезать не очень мелко репчатый лук и кольцами лук-порей.В сотейнике обжарить лук на растительном и сливочном масле,когда подрумянится добавить ложку муки,слегка обжарить,переложить в кастрюлю и дать минут 5 провариться.Суп выключить,измельчить блендером.Подавать с зеленью,сухариками или свежим хлебом.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крем-суп из шпината

Очень быстро и вкусно! Еще и сытно и питательно, благодаря жирным сливкам и кедровым орешкам. Очень полезный суп, нежный, если подавать его с хрустящим хлебом и салатом, то станет настоящим хитом на

Галиюша

24 сентября 2013

Рецепты

Суп-пюре из белых грибов с луком-пореем

Невероятно вкусный и ароматный суп-пюре с нежной бархатистой структурой как нельзя кстати придется в холодные осенне-зимние дни. Он прекрасно насыщает и согревает, придавая ощущение сытости на долгое

ВикторияS

26 октября 2021

Рецепты

Кабачковый крем-суп

Прекрасный вариант постного блюда на обед!

Елена

16 марта 2021

Рецепты

Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом

Осень — время согревающих супов. И, конечно же, мой главный фаворит — тыквенный суп!

HelloCassie

11 октября 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Это всего лишь коктейль: сомелье порекомендовал вино для глинтвейна

Многие умеют его готовить, но не все знают, какое вино купить, чтобы глинтвейн получился вкусным.

Что едят на завтрак долгожители: секрет 109-летней британки

151

Новости

Каждый хочет надолго сохранить молодость и здоровье. Британское издание рассказало о 109-летней

«Это будет отрава»: какие продукты нельзя замораживать

348

Новости

Свойства некоторых продуктов изменяются при заморозке.

Что будет, если есть сырую тыкву

1548

Новости

Диетолог рассказала о свойствах тыквы, из–за которых ее не следует употреблять определенным