+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой любимый суп!Вместо лука-порея можно использовать репчатый,мне кажется,что даже получается вкуснее.
Ингредиенты
600 мл молока
300 мл воды
1 луковица(если готовить только из репчатого лука,то используйте 4 штуки)
1 ст.л. муки с горкой
500 гр. капусты(можно замороженной)
30 гр. сливочного масла
1 лук-порей
1 ст.л. растительного масла(или любого другого)
100 гр. сухариков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В кастрюле вскипятить 300 мл воды и 600 мл молока.Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кастрюлю,добавить соли по вкусу и варить до мягкости.Порезать не очень мелко репчатый лук и кольцами лук-порей.В сотейнике обжарить лук на растительном и сливочном масле,когда подрумянится добавить ложку муки,слегка обжарить,переложить в кастрюлю и дать минут 5 провариться.Суп выключить,измельчить блендером.Подавать с зеленью,сухариками или свежим хлебом.Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

4-я!Супчик-супер!👌flower

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Супчики-пюре - моя слабость!!! Голосую!!! flower

Наталинья
Наталинья
8 лет назад
Черешенка,

Спасибо,я их тоже очень люблю!!!👌