Творожно-песочный пирог с персиками
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот пирог можно готовить с любыми свежими или консервированными фруктами или ягодами
Ингредиенты
Для теста:
100 гр.сахара
3 яйца
1 ч.л.разрыхлителя
150 гр.сливочного масла
400 гр.муки
Для творожно-кремовой начинки:
500 гр.творога
150 гр.сахара (или сахарной пудры)
1 пакетик ванилина
3 яйца
100 мл.сливок (20-25%)
50 гр.крахмала
1 банка консервированных персиков
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растереть с сахаром
На весь экран
шаг 2
Добавить яйца и перемешать до однородной массы. Затем добавить разрыхлитель и постепенно всю муку, вымесить мягкое эластичное тесто. Убрать тесто в холодильник минут на 30.
На весь экран
шаг 3
С персиков слить воду и откинуть их на дуршлаг
На весь экран
шаг 4
Для творожно-кремовой начинку: творог протереть через сито
На весь экран
шаг 5
В отдельной чашке взбить сливки, сахар и ванилин
На весь экран
шаг 6
В творог добавить яйца, сливки с сахаром и крахмал, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму смазать растительным маслом и выложить тесто, хорошо разравнивая руками
На весь экран
шаг 8
Сверху выложить персики (разрезанные на четвертинки
На весь экран
шаг 9
И залить все творожно-кремовой начинкой
На весь экран
шаг 10
Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку выпекать на 40-50 минут.
На весь экран
шаг 11
Резать на кусочки нужно когда пирог полностью остынет. Я немного не дождалась (уж очень моим хотелось попробовать вкуснятину) и серединка немного обвалилась, так что тут нужно быть осторожней. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
29-я!Хоть и высокий,но хорошо пропёкся!И красиво смотрится! pooh_lolheart
28flower
Такая выпечка мне по душе😀 Двумя руками голосую!
25-я! Очень красивый разрез!flower
😀22-ая, как вкусно!!!)))))))pooh_lol