+ 1000
+ 1000

Винстонская плетенка, МК по плетению

Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я уже забыла, когда покупала хлеб, пеку сама. Это я Вам хочу сказать очень здорово. пекла буханки батоны, багеты, а теперь начала плести... Справедливости ради, спасибо надо за это сказать Мельниковой Кате, она своими хлебными шедеврами меня на это сподвигла. Мне так понравилось выпекать, а главное плести всяческие плетенки, что очень захотелось с вами поделиться. Итак, Винстонская плетенка, очень вкусна, красива. Мои слопали за сутки, кто с чем, кто с вареньем, кто с колбасой, а кто и просто с маслом. Хрустящая корочка и очень вкусный мякиш.
Ингредиенты

Мука 500грамм;
Яйца 3 штуки;
Молоко 120 мл;
сахарный песок 50 грамм;
Дрожжи сухие 8 грамм;
щепотка соли, масло для смазывания и кунжут для обсыпки.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Смешать все ингредиенты в миске и замесить тесто(но в тесто добавить только 2 яйца, а третье-это для смазывания нашей плетенки),скатать в шар и поставить в теплое место на 2 часа подниматься. Я опять же делаю это в хлебопечке.
Смешать все ингредиенты в миске и замесить тесто(но в тесто добавить только 2 яйца, а третье-это для смазывания нашей плетенки),скатать в шар и поставить в теплое место на 2 часа подниматься. Я опять же делаю это в хлебопечке.
На весь экран
шаг 2/12
...............
...............
На весь экран
шаг 3/12
Тесто поделить на 6 равных частей.
Тесто поделить на 6 равных частей.
На весь экран
шаг 4/12
Из каждой скатать жгут длинной примерно 35 см.
Из каждой скатать жгут длинной примерно 35 см.
На весь экран
шаг 5/12
Теперь начинаем плести, у меня получилось не сразу, но потренировавшись, все получилось как надо. сложить жгуты как показано на фотографии, но нижние концы должны быть чуть длиннее.
Теперь начинаем плести, у меня получилось не сразу, но потренировавшись, все получилось как надо. сложить жгуты как показано на фотографии, но нижние концы должны быть чуть длиннее.
На весь экран
шаг 6/12
Затем нижние жгуты закидываем как показано на фото.
Затем нижние жгуты закидываем как показано на фото.
На весь экран
шаг 7/12
Теперь в ход идут концы других жгутов, их мы укладываем на верхние.
Теперь в ход идут концы других жгутов, их мы укладываем на верхние.
На весь экран
шаг 8/12
Теперь кончики других жгутов надо завернуть, таким образом, как на фотографии.
Теперь кончики других жгутов надо завернуть, таким образом, как на фотографии.
На весь экран
шаг 9/12
И последние, правые кончики прячем под 3-мя левыми и их как бы натягиваем вниз, чтобы они скрылись. И вот такую плетенку надо оставить минут на 30 для расстойки.
И последние, правые кончики прячем под 3-мя левыми и их как бы натягиваем вниз, чтобы они скрылись. И вот такую плетенку надо оставить минут на 30 для расстойки.
На весь экран
шаг 10/12
Вот так выглядит плетенка, после расстойки.
Вот так выглядит плетенка, после расстойки.
На весь экран
шаг 11/12
Затем надо ее украсить. Для этого на центральных полосках делаем надрезы ножницами. обмазываем плетенку яйцом и обсыпаем кунжутом.
Затем надо ее украсить. Для этого на центральных полосках делаем надрезы ножницами. обмазываем плетенку яйцом и обсыпаем кунжутом.
На весь экран
шаг 12/12
Выпекать плетенку в заранее разогретой духовке до 190С минут 30, ориентируйтесь, пожалуйста, на свою духовку. Как только испечется наша плетенка, ее надо накрыть чистым сухим полотенцем. Попробуйте, испеките, это ведь так здорово когда пахнет в доме свежеиспеченным хлебом.
Выпекать плетенку в заранее разогретой духовке до 190С минут 30, ориентируйтесь, пожалуйста, на свою духовку. Как только испечется наша плетенка, ее надо накрыть чистым сухим полотенцем. Попробуйте, испеките, это ведь так здорово когда пахнет в доме свежеиспеченным хлебом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(79)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 103
Отправить
Светлана S
Светлана S
8 лет назад

Пишу снова. Тысячу извинений. Выскочило два одинаковых комментария. Удалила мой и Ваш случайно.Обязательно попробую поплести. Спасибо!flower

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад
Светлана S,

😀Сейчас опять два))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Конечно попробуйте, и вкусно и интересно плести))))heart

Светлана S
Светлана S
8 лет назад

Тысячу извинений! Выскочило два моих одинаковых комментария, удалила случайно мой и Ваш. При первой возможности попробую поплести. Спасибо!!flower

Светлана S
Светлана S
8 лет назад

Какой мякиш шикарный! Плетение понравилось!flower

Лилия
Лилия
8 лет назад

Какая румяная булочка!

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад
Лилия,

:)УГОЩАЙТЕСЬ!pooh_lol

Лена
Лена
8 лет назад

:*Какая симпотичная...pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад
Лена,

:)Спасибо,Лена большое!👍👍👍

Показать еще комментарии