Салат "морская звезда"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Морская звезда» — отличное решение для праздничного стола. Его оригинальная форма привлечёт внимание гостей и создаст весёлую атмосферу. Благодаря сочетанию картофеля, сыра, моркови и красной икры салат получается сытным и вкусным. Вы можете экспериментировать с ингредиентами: вместо сёмги добавить крабовые палочки или креветки — так вы создадите новые вкусовые оттенки. Салат будет особенно актуален на праздничном столе в холодное время года, когда хочется чего-то сытного и нарядного.
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории1387кКал57.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр, картофель, яйца натереть на средней тёрке. Морковь натереть на мелкой тёрке и смешать с майонезом. Сёмгу нарезать мелкими кусочками. Для этого салата необходимо плоское и широкое блюдо. Салат выкладывается слоями, в форме звезды. Каждый слой промазывается майонезом с морковью. 1 слой - картофель, посолить 2 слой - сыр 3 слой - сёмга 4 слой - яйца Далее украшаем.
Для более нежной текстуры картофеля и сыра натрите их на тёрке с мелкими отверстиями. Морковь смешивайте с небольшим количеством майонеза, чтобы не переборщить с калорийностью и не сделать салат слишком жидким. Вместо сёмги можно использовать крабовые палочки или креветки — получится не менее вкусно
На заметку
Готовый салат «Морская звезда» лучше подавать сразу после приготовления — так он сохранит свежесть и аппетитный вид. Можно приготовить за 1–2 часа до подачи, накрыв салат плёнкой, но не стоит оставлять на более долгий срок, так как овощи и сыр могут дать сок. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на нежирный йогурт или сметану.