Шашлык из говядины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2кг
- перец черный1ч. л.
- зира1ч. л.
- кориандр2ч. л.
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы212г70.67% от дневной нормы
- Калории840кКал35.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПриготовить маринад. Порезать лук колечками не слишком мелко. Посыпать его солью и затем отжать руками, чтобы он выпустил сок.
- Шаг 1Порезать говядину на куски небольшого размера.
- Шаг 2Положить мясо на специи – перец, зиру и кориандр. Перемешать мясо со специями и луком. Мариновать 2-3 часа.
- Шаг 3Кусочки говядины аккуратно насадить на шампуры. Лук снять. Равномерно распределить мясо по шампуру, так чтобы оно получалось везде одинаковой толщины. Обжарить на углях. Сверху прямо на шампурах разложить веточки тимьяна.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Любимый перекус миллионов людей: 13 февраля отмечаем Международный день шаурмы
Добавляю это в яйца вместо молока — гренки получаются нежнее омлета и с хрустящей корочкой
Найден простой рассол для рыбы: даже дешевая получается сочной, без запаха и с идеальной корочкой
Комментарии
2по-моему рибай готовят целым куском, и никто не издевается над великолепным мясом, нарезая его на шашлык.😕 и ростбиф-это ростбиф, а рибай-это рибай.ростбиф-это название традиционного англ блюда, а рибай-название отруба премиум-класса.😎
😀голосую. НО почему я одна? Неужели это реклама?