Песочное кольцо с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Извините, сегодня без процесса приготовления.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- яйцо2шт.
- сахарная пудра130г
- мука335г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры181г226.25% от дневной нормы
- Углеводы368г122.67% от дневной нормы
- Калории3268кКал136.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем миксером на средней скорости масло, 1 яйцо, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Всыпаем муку, продолжаем мешать 10-20секунд, пока не получатся крошки. Руками слепливаем крошки в мягкий комок. Кладем тесто в холодильник на 20 минут. После холодильника раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм. Вырезаем кусочки и делаем в каждом небольшой отверстие. Ставим противень с колечками в морозилку на 20 минут. На тарелку насыпаем измельченные орехи, в чашку вливаем желток и разбалтываем кисточкой. Подмороженные колечки смазываем желтком и переворачиваем смазанной стороной на орехи. Укладываем колечки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и печем 12 минут при температуре 200 градусов. - Шаг 2Рецепт взят из книги "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". Автор: Ирина Чадеева
Оценить546
0