Паштет из запеченного перца для милой юли - подруги izyumka
Описание рецепта
Поздравляю всех вас с праздником Святой Троицы! Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Когда я увидела этот рецепт у Юли в тетрадочке - я ахнула: мои любимые ингредиенты!!! Юлечка, если это ты готовила этот паштет - то огромнейшее тебе спасибо и самый низкий поклон! Рецепт ушел в народ - так всем полюбился!К сожалению, я не знаю, как должен выглядеть твой соус-паштет, но у меня он выглядит так:) немножко симпровизировала :) Состав приведен примерно на поллитра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1шт.
- миндаль1стакан
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- перец болгарскийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории1061кКал44.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовление: Перец и помидор помыть, запечь в духовке или микро. Остудить и очистить от шкурки.
- Шаг 1
Сложить в ковш блендера орехи(по возможности очистить), овощи, очищенные дольки чеснока, посолить и поперчить. добавить порезанный стручковый перец без семян и масло.
- Шаг 2
Взбить на большой скорости до однородности. Попробовать на соль и остроту, при необходимости добавить еще чеснока.
- Шаг 3
У меня помидоры были сладковатые(а под рукой больше не оказалось помидоров), поэтому я добавила 1 чайную ложку лимонного сока.
- Шаг 4
Очень вкусно с лепешкой из тандыра... Приятного аппетита!:))