Печенье"розочки".
Описание рецепта
Увидела и захотела..Хочу и вам предложить oчень легкие и красивые печеньkи...
Слово редактора
Печенье «розочки» — отличное решение для сладкого стола! Нежное и воздушное, оно порадует своим аппетитным видом и вкусом. Такая выпечка особенно понравится детям — форма розочек делает печенье не только вкусным, но и визуально привлекательным. Подавайте печенье к чаю или кофе, можно добавить к нему варенье или сгущённое молоко. Экспериментируйте с добавками в тесто — например, ванильный сахар или цедра лимона придадут печенью дополнительный аромат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4стакан
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы448г149.33% от дневной нормы
- Калории2138кКал89.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Mиксером взбить яйца с сахаром, минуты 2-3.Добавить мукy и все хорошо перемешать.
Для более пышной массы взбивайте яйца с сахаром до полного растворения сахара и образования лёгкой пены. Постепенно вводите муку, чтобы избежать образования комочков.
- Шаг 2
Выкладывать чайной ложкой на смазанный маслом противень.
Используйте чайную ложку одинакового размера, чтобы розочки были равномерными. Оставляйте достаточно места между лепёстками — они немного увеличатся в размере при выпекании.
- Шаг 3
Выпекать минут 5 до зарумянивания краев до коричнвого цвета.Получается как бы лепестки.Берем каждый лепесток и быстро формируем розочку.У меня из 5 лепестков.
Следите, чтобы печенье не подгорало — как только края станут золотисто-коричневыми, сразу вынимайте. Передерживание в духовке сделает розочки твёрдыми.
- Шаг 4
Посыпать сахарной пудрой..У меня без пудры,закончилась..Ну в принципе, я думаю, и так неплохо..!!!Надеюсь и вам понравятся...
Сахарная пудра подчеркнёт сладость и добавит эстетики. Если пудры нет, можно посыпать печенье крупнозернистым сахаром или корицей.
На заметку
Готовое печенье «розочки» лучше всего подавать сразу после приготовления — так оно будет наиболее хрустящим. Можно хранить в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре. Для разнообразия можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина — это придаст печенью свежий аромат и лёгкий вкус.