Мороженое "Супер Шок"
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
сливки 35-38% 500 гр
шоколад 75% 230 гр
виски 50-70 гр
желтки 3 шт
сахарная пудра 70 гр
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки влить в кастрюлю и прогреть, не доводя до кипения!!!!!
На весь экран
шаг 2
Взбить желтки с сахарной пудрой до бела.
На весь экран
шаг 3
Шоколад растопить на водяной бане, когда шоколад растаял,добавить виски и быстро перемешать.
На весь экран
шаг 4
Теплые сливки перемешать с желтками, поставить в микроволновку и заварить в течение 4-5 минут,через каждую минуту доставать и перемешивать.
На весь экран
шаг 5
Добавить к заварному крему шоколад, перемешать, перелить в пластиковый контейнер.Когда масса остынет, поставить в морозильник на 6 часов. Перемешивать мороженое каждый час, чтобы оно замерзло равномерно.Если есть мороженица,то готовьте в ней.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
мороженое обалденное))) муж был в полном восторге от него)) будет у нас в фаворитах)) спасибо за отличный рецепт))
я очень рада!!!!!😀
😀47-ая и правда супер шок!👍
спасибо😀👍
Мороженое с виски😯 Круто😎 голосую!
спасибо😀
Оно еще и алкогольное?pooh_lol 44-я яflower
спасибоflowerда,оно для взрослыхpooh_lol
я с голосом 40-яflowerflowerflowerклассный шокpooh_lol
спасибоflower