Мясной террин с черри

08 июня 2012

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наслаждаясь последними деньками перед постом, спешу поделиться с Вами этим мясным террином, который будет эффектно смотреться на праздничном столе! Угощайтесь :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо1шт.
лук зеленый5пучок
хлеб3кусок
молоко80мл
томатная паста1ст. л.
соль1ч. л.
перец черный молотыйпо вкусу
орегано0.2пучок

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы73г
24.33% от дневной нормы
Калории447кКал
18.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Хлеб замочить в молоке. К фаршу добавить мелко нарезанный перец, перемешать,
Шаг 2
затем лук, перемешать.
Шаг 3
Хлеб измельчить с помощью блендера, добавить к фаршу, перемешать,
Шаг 4
добавить томатную пасту, перемешать.
Шаг 5
затем яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.
Шаг 6
Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой, разровнять.
Шаг 7
Черри разрезать на половинки, разложить сверху. Посыпать сушеными травами.
Шаг 8
Выпекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще около 35 минут.
Шаг 9
Немного остудить, аккуратно вынуть из формы, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита! :)