Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мексиканский омлет с кукурузой

Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Мексиканский омлет с кукурузой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Омлет для многих – прекрасный вариант завтрака. Легко и быстро готовится, при этом достаточно сытное блюдо. Я предлагаю Вам разнообразить меню разными вариантами омлетов, открыв тем самым серию рецептов по мотивам разных стран. И начну, пожалуй, с мексиканского омлета, который, как Вы понимаете, характеризуется своей «перчинкой»)) Отличает его воздушность, сливочное послевкусие и запекание в духовке, без предварительного обжаривания. Остроту смело регулируйте по своему желанию. Угощайтесь!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 яйца
0,5 банки консервированной кукурузы
30 г. сливочного масла
перчик чили, или молотый острый перец по вкусу
щепотка соли
зеленый лук (у меня шнитт-лук)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отсыплем нужное количество кукурузы. Добавим острый перчик, я брала молотый горький 1/6 ч.л. Перемешаем.
Отсыплем нужное количество кукурузы. Добавим острый перчик, я брала молотый горький 1/6 ч.л. Перемешаем.


На весь экран
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, желтки также взбить венчиком.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, желтки также взбить венчиком.


На весь экран
Затем аккуратно, порциями ввести белки в желтки, мешая ложкой.
Затем аккуратно, порциями ввести белки в желтки, мешая ложкой.


На весь экран
На сковороде или в огнеупорной форме растопить сливочное масло.
На сковороде или в огнеупорной форме растопить сливочное масло.


На весь экран
2 ст.л. растопленного масла добавить в кукурузу, остальное оставить. Затем смешать ее с яйцами и выложить всё в форму или сковороду.
2 ст.л. растопленного масла добавить в кукурузу, остальное оставить. Затем смешать ее с яйцами и выложить всё в форму или сковороду.


На весь экран
Поставить в духовку, разогретую до 170С на 15 минут. В это время помыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
Поставить в духовку, разогретую до 170С на 15 минут. В это время помыть, обсушить и измельчить зеленый лук.


На весь экран
Готовый омлет перекладываем на блюдо и подаем, присыпав рубленным луком.
Готовый омлет перекладываем на блюдо и подаем, присыпав рубленным луком.


На весь экран
Buen provecho!
Buen provecho!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Ольчик :)
Ольчик :)
10 лет назад

Ах вот он, тот самый, с которого всё началось! pooh_lol Вкусненько! Интересно, что в духовке запекается!😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Ольчик :),

pooh_lolВот и он!pooh_lol Вкусно и очень воздушно, т.к. белки отдельно взбиваются!heart:*

Ева
Ева
10 лет назад

pooh_lol вижу! зачет!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Ева,

pooh_lol Спасибочки, что заглянула!:*

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

:)Я с голосом, на омлетик👌вкусненько!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо большое, Леночка!heartflower

светик
светик
10 лет назад

вернулась с голосомheartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
светик,

Заходи!pooh_lol 👍heart

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
10 лет назад

26flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Виктория Головашевич,

Вика, спасибо!:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.