Свиные ребра в охотничьем стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Французская версия рецепта, которая идет со свиными ребрами, по желанию можно заменить на куриное или кроличье мяско, или на мясо молодого барашка. Очень сытное блюдо!
Приготовление блюда рассчитано на готовку в слоукукоре. Если у вас нет его, делайте просто на плите.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло2ст. л.
- соль1щепотка
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ребра обсушить бумаж.полотенцем. Порезать порционно. На сковороде разогреть олив.масло, выложить ребра и обжарить все стороны до корич.цвета примерно 20 минут. Сложить все в слоукукер. - Шаг 2
На сковороду добавить оливковое масло и обжарить лук примерно 10 мин. Добавить томат.пюре,чеснок и томат.пасту,прованские травы (специя) и молот.душистый горошек. Все перемешать и дать слегка прокипятится. - Шаг 3
Вылить все поверх ребер в слоукукур,закрыть крышкой и готовить при режиме LOW 8 часов. Если готовите просто в жаровне, смотрите,чтоб жидкость все не испарилась,время готовки как мясо будет мягким и готово. Грибы добавьте почти к готову мясу,закройте опять крышкой и готовьте еще 30 мин. Подаем с гарниром и поверх по желанию присыплем свеж.петрушкой.
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Необычный новогодний рецепт "орешков" взорвал интернет: в рецепте есть красная икра
Изжога у подростков — тревожный сигнал, и ЖКТ тут ни при чем — гастроэнтеролог
5 ошибок, которые приведут в негодность даже самый лучший нож
Комментарии
30Алечка, умеешь же ты вкусно накормить! Голосую!
Голосую 35-я :)
Голосую:*:*flower
Альченок при топала с 31-м голосищем на твою вкусняшку:*:*:*heartheartheart
Голосую! Аппетитно как...:):):)