Тирамису
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Тирамису - итальянский десерт, попробовав однажды который никогда не забудешь этот вкус. Нежный, сливочно-кофейный и тающий во рту десерт!
Ингредиенты
Маскарпоне - 500гр
Яйца - 2шт.
Сахар - 4 ст.л.
Сливки - 200мл.
Кофе
Савоярди
Какао
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Заварить кофе добавить 2ст.л. сахара и пусть остывает (по желанию можно добавить немного коньяка). Тем временем займемся кремом
На весь экран
шаг 2
Отделим желтки от белка. Взбить желтки с 2ст.л. сахара. Добавить маскарпоне и взбить до однородной массы, затем влить сливки и еще раз перемешать. Взбить отдельно белки до устойчивых пиков и постепенно ввести в полученный крем.
На весь экран
шаг 3
Теперь смачиваем с двух сторон палочки савоярди по одной и выкладываем на дно формы. Затем смазываем слой савоярди кремом. (у меня получилось два слоя палочек и два слоя крема) Верхний слой должен быть кремовый. Посыпаем верхний слой какао и ставим в холодильник на ночь для пропитки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А вот у меня маскарпоне, чуть-чуть срок годности вышел, его можно использовать?😀
Я приготовила тирамису по вашему рецепту.. очень нежно получилось.. Я все не решалась делать тирамису с сырыми яйцами..думала добавить только сливки..но ведь в классический тирамису идут яйца..решилась и не пожалела..огромное спасибо за рецепт flower.. очень нежный. все были в восторге!
👍очень рада что рецепт Вам понравился!:)
12-яflowerflowerflower
голосую:)
Голосую 5 ая, забираю в кк.