Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- молоко200мл
- масло сливочное100г
- сахар70ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- соль1щепотка
- дрожжи свежие1шт.
- яйца куриные1шт.
- абрикосы300г
- шоколад темный200г
- молоко сгущенноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы142г47.33% от дневной нормы
- Калории697кКал29.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоко растопить сливочное масло(50 гр.) и развести в сливочно-молочной смеси дрожжи. Смешать просеянную муку, сахар (70гр.), щепотку соли. К разведенным дрожжам добавить яйцо и постепенно присыпая мукой, замесить мягкое тесто. - Шаг 2
Оставить тесто на 1 час, в теплом месте, прикрыв влажным полотенцем. - Шаг 3
После этого тесто обмять, разделить на две разные части. Раскатать каждую часть в пласт, равномерно смазать сливочным маслом. - Шаг 4
Абрикосы помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Выложить на тесто. - Шаг 5
Присыпать сахаром, возможно крахмалом, мелко рубленным шоколадом и завернуть в плотный рулет. Разрезать на равные кусочки. - Шаг 6
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто в форме улиток срезом вверх. Дать тесту 30-40 минут постоять. - Шаг 7
Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при 200 С. - Шаг 8
Полить сгущенным молоком или помадкой. Приятного чаепития!
Оценить578
0
Комментарии
36Я с тестом еще не особо дружу ,но очень хочу научиться😀 Если брать сухие дрожжи, то сколько?
Ой ,какие завитушки вкусенькие😀 Беру на заметкуflowerflowerflower
Как соблазнительно абрикосики выглядывают, красивая заманушка pooh_lol 76-ая heart
Очень красиво!
Я 73 Машунька))) так аппетитно...это просто не прилично так соблазнять едой)pooh_lolpooh_lolheartheartheart