Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобная косичка с корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
14563
4
Реклама

Рулет "Курортник"

Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Несмотр на свою быстроту и простоту в приготовлении, этот рулет получается необыкновенно вкусным. Он ароматный, пышный, нежный и ... загорелый. Прямо как курортник, подставивший свои бока яркому солнцу. А сметана после такого интенсивного загара - лучшее средство, особенно для курортника с нашей кухни!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 ст. ложки мёда (я беру липовый мёд, иногда слегка засахарившийся, поэтому получается с небольшой горкой, так что жидкого можно смело налить ложки 3)
1 ч.ложка соды
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
примерно 200 граммов сметаны (плотная и густая не подойдет - корж не пропитается)
жменька грецких орехов

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
1. Мёд смешиваем в отдельной плошке с содой и оставляем. пока не появится белая "шапка". Это зависит от комнатной температуры. Последний раз специально засекла время - потребовалось 10 минут. Как только появится пена, можно включатьдуховку на 180 градусов и приступать к тесту.
1. Мёд смешиваем в отдельной плошке с содой и оставляем. пока не появится белая "шапка". Это зависит от комнатной температуры. Последний раз специально засекла время - потребовалось 10 минут. Как только появится пена, можно включатьдуховку на 180 градусов и приступать к тесту.


На весь экран
2. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Взбиваем яйца с сахаром.


На весь экран
3. Выкладываем туда мёд с содой и перемешиваем.
3. Выкладываем туда мёд с содой и перемешиваем.


На весь экран
4. Добавляем муку и перемешиваем.
4. Добавляем муку и перемешиваем.


На весь экран
5. Стелим на противень пергамент и выливаем на него тесто, распределяя его с помощью ложки по всей площади. * Противень должен быть широким, иначе корж потом не свернется в рулет. Тесто отлично поднимается, плюс начинка....
5. Стелим на противень пергамент и выливаем на него тесто, распределяя его с помощью ложки по всей площади. * Противень должен быть широким, иначе корж потом не свернется в рулет. Тесто отлично поднимается, плюс начинка....


На весь экран
6. Ставим в разогретую до 180 градусов печь примерно на 15 минут (пока не "загорит").
6. Ставим в разогретую до 180 градусов печь примерно на 15 минут (пока не "загорит").


На весь экран
7. Ждем пока выпечка чуть остынет и минут через 5-7 начинаем обильно смазывать ее сметаной, помня о том, что рулет должен хорошо пропитаться, и не забывая о том, что нам еще предстоит сворачивать корж. Сметанный корж посыпаем рублеными орехами.
7. Ждем пока выпечка чуть остынет и минут через 5-7 начинаем обильно смазывать ее сметаной, помня о том, что рулет должен хорошо пропитаться, и не забывая о том, что нам еще предстоит сворачивать корж. Сметанный корж посыпаем рублеными орехами.


На весь экран
8. Сворачиваем смазанный корж в рулет и убираем для пропитки в холод на несколько часов или на ночь (если терпежа хватит). Приятного аппетита!
8. Сворачиваем смазанный корж в рулет и убираем для пропитки в холод на несколько часов или на ночь (если терпежа хватит). Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Светлана
Светлана
10 лет назад

Сделала Вашего курортника, очень понравился рецепт, фоточку добавила, сейчас на своем сайте добавлю, спасибо за рецепт :*

Мария
Мария
10 лет назад
Светлана,

Светлана, спасибо большое за доверие!!! Рада, что этот рецепт пришелся и Вам по вкусу!!! И фотография необыкновенная!!! Вы - умница!!!

Светлана
Светлана
10 лет назад

медовый курортник прелесть 10!

Мария
Мария
10 лет назад
Светлана,

Спасибо!!!😀

Диана
Диана
10 лет назад

Интересно! 😀со сметанкой!!👌

Мария
Мария
10 лет назад
Диана,

Спасибо!!!flower

Апрель
Апрель
10 лет назад

интересный рулет ,лови голосflower

Мария
Мария
10 лет назад
Апрель,

Спасибо!!!😱

Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

голосую 6-ая:)flower

Мария
Мария
10 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо!!!😀flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.