Торт "два орешка" от д.оливера (без муки)
Описание рецепта
Необычайно вкусный торт. Я сделала ровно половину от оригинального рецепта и пожалела... улетел мигом! Он очень шоколадный! Очень вкусный! Имеет оригинальную структуру, которую приятно есть... Рецепт подсмотрела в одной из передач "Голый повар".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький150г
- масло сливочное120г
- яйца куриные3шт.
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории536кКал22.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахар растереть с маслом
- Шаг 1
Добавить желтки и все взбить миксером
- Шаг 2
Орехи измельчить в блендере. 100 г шоколада тоже измельчить в блендере. Все добавить к масляно-сахарной массе и перемешать
- Шаг 3
Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, аккуратно ввести в основную массу
- Шаг 4
Форму для выпечки смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Я ее смачиваю и мну - так она более пластична. Выложить массу в форму. А сверху выложить кусочки оставшего шоколада.
- Шаг 5
Выпекать торт при температуре 190 градусов 50-60 минут. Джейми рекомендует его подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.