+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог со смородиной

Пирог со смородиной
Пирог со смородиной
Пирог со смородиной
Приготовление
1 час и 35 минут
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты
200 г муки
100 мл теплой воды
1 ст. ложка сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки растительного масла
1\4 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя
400 г черной смородины (можно взять любые другие ягоды)
100 г сахара
1 ст. ложка крахмала
2 ч. ложки панировочных сухарей

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в глубокую миску, добавить сахар и масло, перемешать чтобы получилось что то вроде крошки, влить воду, замесить мягкое тесто, по необходимости добавить еще немного муки, готовое тесто завернуть в пакет и оставить при комнатной температуре на 1 час.
На весь экран
Черную смородину пересыпать в миску и тоже оставить в комнате на 1 час, важно чтобы ягоды не растаяли целиком, а только до половины, чтобы не начал вытекать сок.
На весь экран
Духовку нагреть на 180 градусов, дно разъемной формы диаметром 19-20 см застелить пергаментом, смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
На весь экран
Тесто еще раз вымесить и поделить на 2 части, одна больше другая меньше, большую часть раскатать в круг, выложить в форму и сформовать высокий бортик, дно присыпать сухарями, они будут дополнительно впитывать сок и тесто не размокнет.
На весь экран
Смородину смешать с крахмалом и сахаром, выложить на тесто, раскатать меньший кусок теста в круг, уложить на ягоды, лишнее тесто можно срезать ножницами, края хорошо зашипнуть и завернуть на верх пирога.
На весь экран
Верхушку пирога слегка смазать растительным маслом, выпекать минут 35-40, затем осторожно переложить на решетку и дать немного остыть.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Кристина
Кристина
8 лет назад

Марина, пирог чудный😋 спасибо💐

Надежда
Надежда
8 лет назад

23-яflower

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Очень люблю выпечку со смородиной, мой голос!!!!flower

Апрель
Апрель
8 лет назад

голосую😀

светик
светик
8 лет назад

вкусно,просто и красиво!17-яflower

Показать еще комментарии