Лещ и щучки на ольховых веточках. Коптим

Все уже начали репетиции блюд перед праздником, я болею, сижу дома, тоже вот решила "порепетировать"

На сайте много рецептов засолки рыбы в домашних условиях: разные варианты рассола, с разными специями, жидким дымом и т.п. Но на мой взгляд, самый простой способ - верное решение.

Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.

Оригинальная и вкусная закуска, особенно в сочетании с хорошим белым вином.

Вот нашла такое чудо на просторах инета. Такое вкусное я еще не ела) Попробовав кусочек хочешь еще. Вот неустояла и хотела поделится с вами.