Спецпроекты:
Планета Здоровья
SOLGAR
Кухни Мария
Своё Родное
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияСвоё Родное
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяSOLGARКухни МарияСвоё Родное
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке
Рецепт от юлии высоцкой
Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке

Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным

Юлия Высоцкая
42
16773
0
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мороженое «Аляска» запеченное в духовке

Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Мороженое «Аляска» запеченное в духовке
Катя
3
76
10
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Говорят, что чудеса бывают только на небесах. Неправда. Мороженое запекается в духовке. Можете себе представить??? Если хотите побаловать себя и удивить друзей, близких - это идеальный вариант! Особенно сейчас - летом. На самом деле, секрет прост. Все дело в «шубе». Она не только согревает и сохраняет тепло, но и холод умеет беречь. Получается очень вкусно и на все про все всего лишь 15 минут. Нежная, горячая «шубка» из швейцарской меренги, кисленькие ягодки и холодное мороженное. Мои друзья не ограничились 1 порцией и бегали в магазин за дополнительной порцией мороженого. Дальше - без комментариев. Не буду вас томить! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
3 белка
100 г сахарной пудры
200 г мороженого
Бисквит, печенье или вафли (на ваш выбор)
Ягоды (клубника, малина, вишни) что душа пожелает.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреваем до 250 градусов. Итак, швейцарская меренга. Чтобы получить стабильную пену - это идеальный вариант.
Духовку разогреваем до 250 градусов. Итак, швейцарская меренга. Чтобы получить стабильную пену - это идеальный вариант.
На весь экран
Белки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане 5-7 минут до хорошей густой массы. Белки немного завариваются (не так сильно, как в итальянской меренге). Масса получается стабильной и немного «зефирной». Отлично держит форму и режется после запекания. Кстати, такое мороженное можно готовить порционно прямо на тарелках.
Белки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане 5-7 минут до хорошей густой массы. Белки немного завариваются (не так сильно, как в итальянской меренге). Масса получается стабильной и немного «зефирной». Отлично держит форму и режется после запекания. Кстати, такое мороженное можно готовить порционно прямо на тарелках.
На весь экран
Кладем основу на форму, в которой будем запекать. Я брала печенье. С ним основа получается хрустящей. С бисквитом-более нежной, мягкой. Теперь кладем ягоды (по желанию, первый раз делала без них, получилось вкусно, но сладко). Сверху мороженое.
Кладем основу на форму, в которой будем запекать. Я брала печенье. С ним основа получается хрустящей. С бисквитом-более нежной, мягкой. Теперь кладем ягоды (по желанию, первый раз делала без них, получилось вкусно, но сладко). Сверху мороженое.
На весь экран
И покрываем все «шубой» из меренги. Выпекаем 5 минут.
И покрываем все «шубой» из меренги. Выпекаем 5 минут.
На весь экран
Пока меренга не приобретёт нежный коричневый цвет. Достаем из духовки. Режем, если готовили не порционно. И наслаждаемся!!!
Пока меренга не приобретёт нежный коричневый цвет. Достаем из духовки. Режем, если готовили не порционно. И наслаждаемся!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Пюре-мороженое с желе из хрена и яблок под медово-мятным соусом
Рецепты
Пюре-мороженое с желе из хрена и яблок под медово-мятным соусом

Рецепт сочинён сиюминутно, блюдо сочетает в себе лакомую нежность сливочного мороженого с терпкой кислинкой и прохладой мини-желе. Вкус этого десерта  весьма неординарен, прекрасно освежает и является

Сашенька22
1
12973
0
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(75)
Olga & Oleg
Olga & Oleg
Влад
Влад
Радуга
Радуга
Lana V.
Lana V.
Maрия
Maрия
Камилла
Камилла
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Теги рецепта
десертымороженоепростые рецепты на каждый деньвзбиватьвыпекать, запекать
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
385 минут
99
burro.salvia
Ванильное парфе (Vanille Parfait) с крошкой печенья
5.0
215 минут
4
Юлия Высоцкая
Кокосовое мороженое
5.0
360 минут
16
Апрель
Мороженое с ванильным вкусом
5.0
210 минут
124
ღ Юляღ
Домашнее творожное мороженое
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 76
Отправить
Мелисса
Мелисса
9 лет назад

а как красиво) обязательно попробую..

Катя
Катя
9 лет назад
Мелисса,

пробуйте...получается ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО)))heartheartheart

@Марина@
@Марина@
10 лет назад

Oго-го!Голосую😘flower

Катя
Катя
10 лет назад
@Марина@,

Марина, благодарю!!!flowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
10 лет назад

Вернулась проголосовать за необычную подачу мороженого flower

Катя
Катя
10 лет назад
Sенечка,

Спасибо!!! Рада, что понравилось!!!flowerflower

Эллиса
Эллиса
10 лет назад

Супер!👌👌👌😘flowerflowerflower

Катя
Катя
10 лет назад
Эллиса,

Эллиса, благодарю!!!😱heartflower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
10 лет назад

Катюша, полный восторг, такой интересный рецепт. Записала, спасибо большое и голосую.

Катя
Катя
10 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, как приятно от тебя получит такой теплый отзыв!!! Спасибо!!!😱😘😘😘

Показать еще комментарии
Новости партнеров
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2022 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.