Крем-карамель

Крем-карамель

Время приготовления 35 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории277кКал
    11.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    нагреваем в духовке 6 небольших порционных форм для запекания.
  • Шаг 2
    Половину сахара высыпаем в сотейник,ставим на слабый огонь.Нагреваем пока сахар не начнет слегка карамелизироваться,потом снимаем согня.
  • Шаг 3
    Сахар что остался,яйца,желтки и ванильный сахар сбиваем в однородную массу.Смешиваем молоко с сливками и вливаем,не прекращая взбивать,тонкой струйкой в взбитые с сахаром яйца.
  • Шаг 4
    Раскладываем крем-карамель по формам.Ставим их на деко,наполненое водой,так что бы вода доходила до середины высоты форм.Выпекаем в разогретой до 140гр духовке 35мин
  • Шаг 5
    Готовый крем поливаем карамелью (предварительно ее подогрев)
Оценить51
0

Автор рецепта

Carikova09Carikova09,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий