Пирожки от надежды
Описание рецепта
Обожаю пирожки из творожного теста,по рецепту Надежды ссылка на рецепт не пробовал,советую попробовать.Тесто очень Вас удивит,с ним очень приятно работать,несмотря на то что пирожки жарились в масле,они не впитывали в себя масло.А начинка...начинка была такой сочной...Что-то я увлеклась.Времени готовить тесто у меня не было,а в холодильнике залежался пучок щавеля,вот я и решила приготовить пирожки из обычного слоеного(не дрожжевого теста),добавив в начинку щавель.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- яйца куриные3шт.
- масло сливочное2ст. л.
- лук зеленыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- щавель свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры134г167.50% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории2224кКал92.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разморозить тесто.
- Шаг 1
Приготовить начинку.Сварить яйца вкрутую.Вымыть зелень.У щавеля удалить стебельки,оставив только листики.
- Шаг 2
Яйца натереть на крупную терку,добавить соль и перец.Зелень мелко нарезать.Все смешать.Добавить растительное масло и растопленное сливочное.
- Шаг 3
Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники.Выложить на прямоугольник примерно 1ст.л. начинки.
- Шаг 4
Смазать одну половину прямоугольника взбитым яйцом,сложить и защипать края.
- Шаг 5
Форму пирожкам можно придать любую на Ваш вкус.
- Шаг 6
....
- Шаг 7
....
- Шаг 8
Смазать пирожки взбитым яйцом и отправить выпекаться,в заранее разогретую до 170С.духовку до готовности,минут на 20-25.