Картошка с мясом и сыром в духовке «Ням-ням»
Описание рецепта
Это блюдо я готовлю и к приходу большого количества гостей,и просто так.Готовится абсолютно быстро.И главное получается очень вкусненько, мясо в сочетании не с «сухой»картошкой,а нежно-влажноватой... не говорю о том,какой ароматный запах стоит по всему дому!Одним словом-тает во рту.Попробуйте,надеюсь Вам понравится:)Слово редактора
Запечённая картошка с мясом — сытное блюдо из доступных продуктов, которое готовится в одной форме без лишней посуды. Слои мяса, лука, картофеля и сыра пропитываются чесночным майонезом и запекаются до мягкости. При желании между луком и картошкой можно добавить морковь. Подходит и для будничного ужина, и для большого застолья.Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории53кКал2.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Чеснок выдавить в майонез и перемешать — чесночный соус готов.Соус получится мягче, если чеснок добавлять по вкусу — начните с двух зубчиков. - Шаг 2Шаг 2Мясо нарезать некрупными кусочками, выложить в форму для запекания и смазать чесночным майонезом.Удобнее нарезать мясо полуохлаждённым — кусочки выходят ровнее.
- Шаг 3Шаг 3Лук мелко нарезать и распределить поверх мяса.Лук можно нарезать кольцами или полукольцами — так он лучше сохранит сочность.
- Шаг 4Шаг 4Если используете морковь, выложить её следующим слоем. Затем уложить картофель.Морковь необязательна, но придаёт блюду лёгкую сладость и цвет.
- Шаг 5Шаг 5Посыпать натёртым сыром и смазать верх майонезом.Сыр лучше брать с хорошей плавкостью — российский, голландский или гауда.
- Шаг 6Шаг 6Запекать в духовке при температуре 180–190 °C около одного часа — одного часа 15 минут.Готовность проверяйте ножом: картофель должен протыкаться без усилий.
На заметку
Подавайте прямо из формы, горячим. Блюдо хорошо держит тепло и не теряет сочности при остывании. Остатки можно разогреть на следующий день — вкус практически не меняется. Этот рецепт удобно адаптировать: берите свинину, курицу или говядину. Фото готового блюда наглядно показывает золотистую сырную корочку, которая и делает его таким аппетитным.Оценить531
0
Комментарии
12😀И правда ням-ням! Голосую!!!😀
19-я за картошечку!!! Вкусненько!!!👌flower👌flower
голосую 18-я ням-нямflowerflowerflower
17-аяpooh_lolheart:)
Это точно ням-ням!👌Уж,я то знаю!pooh_lolpooh_lolpooh_lolГолосую 12-ая😀flowerflowerflower