Зеленые пальчики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Фасоль особенно вкусна с таким томатным соусом. Сыр лучше брать полутвердый — голландский, швейцарский или российский.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- фасоль зеленая стручковая175г
- маленькая луковица1шт.
- сыр 25г
- масло сливочное15г
- томатная паста0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и мелко порезать.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде сливочное масло и тушить лук около 4 минут: он должен стать мягким, но не золотистым.
- Шаг 2
У стручков фасоли обрезать кончики и варить 6–8 минут, пока они не станут мягкими.
- Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и, удалив семена, мелко порезать.
- Шаг 5
Смешать помидоры с луком, томатной пастой и сыром.
- Шаг 6
Полить получившимся соусом фасоль (можно порезать стручки вдоль, если они грубоваты).
Оценить52
0