Пюре из стручковой фасоли с базиликом
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Фасоль подойдет и замороженная, для детей постарше фасолевое пюре можно соединить с картофельным, до конца не смешивая их, — будет очень красиво. Если ребенок отказывается есть базилик, замените его петрушкой, но не бойтесь экспериментировать — в зеленых овощах и травах содержится много антиоксидантов, они поддерживают иммунную систему, а базилик, кроме того, обладает и антибактериальными свойствами.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 2 веточки |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль выложить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы она была покрыта, и варить, пока она не станет мягкой, но не переварить!
На весь экран
шаг 2
Слить воду в другую посуду, а фасоль поместить в емкость со льдом (можно даже перемешать со льдом), тогда она сохранит свой яркий зеленый цвет.
На весь экран
шаг 3
Листья базилика измельчить (должна получиться 1 ст. ложка).
На весь экран
шаг 4
Взбить фасоль в блендере вместе с базиликом, добавляя по мере необходимости воду, в которой она варилась.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
