Пюре из стручковой фасоли с базиликом

Пюре из стручковой фасоли с базиликом

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Фасоль подойдет и замороженная, для детей постарше фасолевое пюре можно соединить с картофельным, до конца не смешивая их, — будет очень красиво. Если ребенок отказывается есть базилик, замените его петрушкой, но не бойтесь экспериментировать — в зеленых овощах и травах содержится много антиоксидантов, они поддерживают иммунную систему, а базилик, кроме того, обладает и антибактериальными свойствами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории30кКал
    1.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Фасоль выложить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы она была покрыта, и варить, пока она не станет мягкой, но не переварить!
    Фасоль выложить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы она была покрыта, и варить, пока она не станет мягкой, но не переварить!
  • Шаг 1 Слить воду в другую посуду, а фасоль поместить в емкость со льдом (можно даже перемешать со льдом), тогда она сохранит свой яркий зеленый цвет.
    Слить воду в другую посуду, а фасоль поместить в емкость со льдом (можно даже перемешать со льдом), тогда она сохранит свой яркий зеленый цвет.
  • Шаг 2 Листья базилика измельчить (должна получиться 1 ст. ложка).
    Листья базилика измельчить (должна получиться 1 ст. ложка).
  • Шаг 3
    Взбить фасоль в блендере вместе с базиликом, добавляя по мере необходимости воду, в которой она варилась.
Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий