Морковный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого пирога нужна сладкая, сочная морковь.Если следовать рецепту,то нужно добавить соду, погасив ее кефиром,но я предпочитаю ее не использовать. Морковь я не особенно люблю, но пирог этот мне нравится. Он очень легкий, низкокалорийный и вкусный. Попробуйте!Слово редактора
Морковный пирог — отличное решение для тех, кто хочет приготовить несложное, но вкусное десертное блюдо. Пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития или угощения неожиданных гостей. Вы можете экспериментировать с рецептом: добавить в тесто изюм, орехи или цедру цитрусовых для более яркого вкуса. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе, а для любителей более насыщенных десертов — со сметаной или ягодным соусом.Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории1124кКал46.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Потереть морковь на мелкой теркеМелкая терка поможет моркови лучше раствориться в тесте и сделает пирог более однородным. Если нет мелкой терки, можно использовать блендер, но тогда текстура будет немного другой.
- Шаг 2Добавить яйца, сахар, кефир и муку и тщательно размешатьДля более нежной консистенции можно предварительно взбить яйца с сахаром до образования пены. Это также поможет лучше распределить сахар в тесте.
- Шаг 3Форму смазать маслом и присыпать манной крупойМанная крупа предотвратит прилипание пирога к форме. Можно также использовать панировочные сухари или бумагу для выпечки.
- Шаг 4Выложить тесто в формуРаспределяйте тесто равномерно по форме, чтобы пирог пропекался равномерно. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
- Шаг 5Выпекать около 30 минут на среднем огнеДуховку предварительно разогрейте до 180 градусов. Готовность пирога проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой, а поверхность пирога — стать золотистой.
На заметку
Готовый морковный пирог лучше всего подавать после полного остывания — так он легче режется и лучше раскрывает вкус. Пирог можно хранить в холодильнике до 3–4 дней, завернув в пищевую плёнку. Для более нежной текстуры можно добавить в тесто 50 г растопленного сливочного масла, а вместо соды использовать разрыхлитель в количестве 1 ч. л.Оценить515
0
Комментарии
15😀Спасибо он вкусный!flowerflowerflower
А как красиво то!!!!flowerГолосую и забираю!heart
Спасибо за поддержку!pooh_lol
😀Морковную выпечку обожаю, ловите голос!flowerflowerflower
Очень полезный пирог, мой голос. flower