Пирог на газированном напитке с творожным кремом и ягодным соусом
Описание рецепта
Этот простой рецепт прижился в моей семье. Из такого теста можно печь как пироги так и кексики. Я всегда эксперементирую. Прилагаю фото с моими экспериментами. МК я сделала с клубникой и персиками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахар1г
- масло растительное1стакан
- разрыхлитель0.3упаковка
- мука2стакан
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры265г331.25% от дневной нормы
- Углеводы226г75.33% от дневной нормы
- Калории3483кКал145.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара
- Шаг 1
потом вводим пол стакана растительного масла (без запаха)
- Шаг 2
В газированном напитке гасим разрыхлитель
- Шаг 3
вводим в яично-маслянную массу и перемешиваем
- Шаг 4
добавляем ванилин и 2 стакана муки
- Шаг 5
также хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
Выливаем в форму или противень. Можно просто без ничего испечь корж, а можно сверху любые ягоды или фрукты уложить и присыпать сахаром или сделать штройзель.
- Шаг 7
Запекаем до зарумянивания,примерно 30 минут. Остужаем на решетке.
- Шаг 8
если вы испекли просто корж без ягод и фруктов, то делаем творожный крем. Берем творог пастообразный 400g. добавляем сахар по вкусу, ванилин и немного густой сметаны, хорошо взбить. Потом вымазываем сверху на бисквит и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Шаг 9
В это время делаем ягодный соус: предварительно разморозив (у меня замороженные ежевика и смородина)-350 г засыпав их сахаром (пол стакана) и проварив минут 5, в конце добавить крахмал 1 ст.ложку. Затем откунуть на сито и протереть. Соус полить сверху на творожный крем и отправить опять в холод на час,два. Приятного аппетита.