Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мятный тирамису

Мятный тирамису
Мятный тирамису
43817 ed4 square100
Мятный тирамису
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3яйца
маскарпоне-1пачка
сливки26%-500мл
кофе,мята
бисквитное печенье-около 30шт
какао-3ст.л.
сахарная пудра-3ст.л.на желтки и 3ст.л.на белки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты,отставить остывать
заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты,отставить остывать
На весь экран
шаг 2
отделить желтки от белков,растереть желтки с пудрой до увелечения массы
отделить желтки от белков,растереть желтки с пудрой до увелечения массы
На весь экран
шаг 3
добавить маскарпоне в желтки и перемешать до кремообразного состояния
добавить маскарпоне в желтки и перемешать до кремообразного состояния
На весь экран
шаг 4
взбить белки до мягких пиков и перемешать с желтками
взбить белки до мягких пиков и перемешать с желтками
На весь экран
шаг 5
взбить сливки до устойчивых пиков и вмешать в наш крем
взбить сливки до устойчивых пиков и вмешать в наш крем
На весь экран
шаг 6
получиться вот такой крем....
получиться вот такой крем....
На весь экран
шаг 7
взять бисквитные печенья и по одному быстрыми движениями окунуть в кофе и выложить в форму друг другу,так по всему дну формы
взять бисквитные печенья и по одному быстрыми движениями окунуть в кофе и выложить в форму друг другу,так по всему дну формы
На весь экран
шаг 8
уложенный ряд печенья покрыть половиной крема,выложить сверху второй слой печенья и накрыть остальным кремом
уложенный ряд печенья покрыть половиной крема,выложить сверху второй слой печенья и накрыть остальным кремом
На весь экран
шаг 9
разровнять крем и посыпать просееным через сито какао,поставить на пару часов в холодильник
разровнять крем и посыпать просееным через сито какао,поставить на пару часов в холодильник
На весь экран
шаг 10
приятного аппетита
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
11.07.2012 18:39:40

Странно, почему голосовать нельзя?:O У Вас очень интересная идея с завариванием мяты👌

Виктория
Виктория
11.07.2012 20:06:55
Любовь~♥,

а я если чесно думала вообще никому не понравилось,а оказуется нельзя проголосовать,очень интересно,да уж вкус кофе с мятой в ней суперpooh_lolflowerflowerflower

Апрель
Апрель
11.07.2012 16:49:31

почему то нет кнопки на этом рецепте как голосую:[

Виктория
Виктория
11.07.2012 17:08:49
солоха
солоха
10.07.2012 09:45:45

а как кофе и мята сочетаются по вкусу?

Виктория
Виктория
10.07.2012 09:52:35
солоха,

отлично сочитаются