Хрустящие свиные отбивные на меду
Описание рецепта
Рецепт из разряда несложных и быстрых. С панко вы уже знакомы, кто нет объясняю :) Панко - японская панировочная смесь для жарки. Продают в готовом виде.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории21кКал0.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 430гр. Снять ножом у отбивных жирные края. Посолить и поперчить.
- Шаг 2
В небольшой плошке скомбинировать мед и горчицу,в другой тарелке крошку панко с майораном 1 ч.л.
- Шаг 3
Отбивные покрыть медовым соусом с горчицей и поставить в холодильник на 5 мин. мариновать.
- Шаг 4
Разогреть сковороду на сред-высок.огне вылить олив.масло покрывая поверхность.И жарить отбивные по 3 мин. сторона.
- Шаг 5
После свиные отбивные обсыпать слегка крошкой /панко/ с майораном и выложить в духовку на фольгов.противень на 8-9 мин.
- Шаг 6
Перед подачей можно опять посыпать оставшейся крошкой с майораном и подавать с гарниром.