Тарт с инжиром и камамбером из слоёного теста
Описание рецепта
Слоёное тесто, камамбер и инжир — и никаких лишних движений.Слово редактора
Открытый тарт на основе слоёного теста с камамбером и свежим инжиром — быстрая выпечка, которая подходит и как закуска, и как лёгкий десерт. Тесто вырезают кружочками, сверху кладут половинки сыра и ломтики инжира, края смазывают яйцом. Получается четыре порции. Сочетание солёного сыра и сладкого инжира работает без дополнительных специй.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- инжир6шт.
- мед1ст. л.
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sенечка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Инжир тонко нарезать кружочками.Нарезайте инжир толщиной около 5 мм — тонкие ломтики пересохнут при запекании. - Шаг 2Шаг 2Сыр разрезать вдоль пополам.Можно использовать бри вместо камамбера — вкус будет чуть мягче.
- Шаг 3Шаг 3Из слоёного теста вырезать четыре кружочка по размеру формы и выложить в посуду для запекания.Кружочки удобно вырезать блюдцем или кольцом для выпечки.
- Шаг 4Шаг 4На каждый кружочек теста положить половинку камамбера, сверху разложить ломтики инжира.Кладите сыр срезом вверх, чтобы он равномерно прогрелся.
- Шаг 5Шаг 5Яйцо взбить и смазать им края теста.Для лучшего подрумянивания краёв смазывайте только тесто, не сыр и не инжир.
- Шаг 6Шаг 6Запечь в разогретой духовке до золотистого края теста.Если духовка сильно греет сверху, прикройте тарты фольгой на первые пять минут.
- Шаг 7Шаг 7Перед подачей полить теплым медом. Приятного аппетита!:)
На заметку
Подавайте тарты горячими — камамбер должен быть мягким внутри. Рядом хорошо подходит мёд: полейте им инжир прямо перед подачей. Хранить готовые тарты не рекомендуется — тесто размокнет. Этот рецепт легко масштабировать: на большую компанию просто нарежьте больше кружочков. Пошаговые фото помогут собрать тарты правильно с первого раза.Оценить530
0
Комментарии
19Спасибо за вкусный и быстрый рецепт 💐 Сочетание вкусов гармоничное и требующее повторений😃
21-я :) Очень и очень аппетитно!
19flower Шикарное сочетание вкусов👌. Забрала в ККheart
Вкусно очень! 17-й😀flower
16! :*