Пирог с лососем, зеленью и овощами
Описание рецепта
Очень удачный вариант пирога с красной рыбой! Понравится и взрослым и детям. Попробуйте ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- молоко100мл
- масло растительное1ст. л.
- разрыхлитель0.3ч. л.
- зелень0.3пучок
- соль0.3ч. л.
- мука180г
- лосось220г
- горошек зеленый1горсть
- перец сладкий5шт.
- сливки50г
- сыр50г
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы164г54.67% от дневной нормы
- Калории1708кКал71.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить тесто. Смешать вилкой яйца с молоком, добавить масло и разрыхлитель,
- Шаг 2
затем нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.
- Шаг 3
Постепенно добавляя муку, замесить тесто
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Тесто раскатать в тонкий пласт по размеру Вашей формы (у меня 24 см + бортики),
- Шаг 6
выложить в смазанную маслом форму, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 200*С около 7-8 минут.
- Шаг 7
Затем выложить на тесто филе лосося, горошек и нарезанный перец, посолить, поперчить.
- Шаг 8
Яйца немного взбить со сливками и молоком, добавить нарезанный зеленый лук, немного посолить, поперчить и перемешать,
- Шаг 9
залить начинку.
- Шаг 10
Сверху посыпать тертым сыром.
- Шаг 11
Запечь в духовке при 200*С еще 15-20 минут.